周栋摇头道：“吕砧头有所不知。
不光是《齐民要术》，清代的御🁫🈮🁬酒大师马世青曾💧🔌⚷著《水说》，原稿就在我的手里，
《水说》中也对天下名水有过详细解释，明确提出河水自古至今，都是最佳酿酒用水，远远超过近河甘井水和各种🆇🍛🈶山泉水......
吕砧头你想想看，我国的各种名酒都是🁶出在什🞂么地方？”🟣
周栋笑着道🈳：“其📰🞣🕺中最著名的顶级品牌，八九成是要出在黄淮酒带与长江赤水遵义附近。
黄淮白酒带，有宋河、口子、洋河🝅三蓝......
长江赤水支流更是有著名的几朵‘金📝🛲花’，五粮液、泸州、郎酒、绵竹、剑南春、茅🖏👩台、董酒......
这些名酒，全都🞰🗶☢绕不出黄河与长🁫🈮🁬🁫🈮🁬江，你什么时候听说过茅台是靠某一眼山泉酿造的？五粮液又是靠哪一眼‘御井’支撑着？”
吕绿馨有些不服：“我就不想信没有用井水和山泉水酿造的名酒🜛🂳。”
“有啊，当然有......”
周栋笑道：“郎酒📰🞣🕺、古井🏁🗋贡、剑南春、洋⚇🏎😿河......
其实有不少品牌都在采用泉水或者井水，
不过这些泉水和井水，并不是真正🝅独📝🛲立的山泉和地下水井，
而是近河、近江的‘泉’和‘井’，这些泉水和井水，其🟣实都是河水或江水所化，说白了他们用的其实还是江河水！
虽然是经过了地层过滤，品质超过了河边水、江边水，却是远🗎🚢远比不上‘🛹♭河心’和‘江心’水的。”