这小子,难道是生了个狗鼻子麽?
蔡姓老人📖🚸心里发慌,迅速盖上酒葫芦,仿佛被周栋多嗅几口酒香,他就会吃了大亏一样。
“凡酿酒之🔁水,以河水为佳、近河甘井次之,山泉水再次之🈦🀥⚞。
《齐民要术》中记载:‘所谓收水法,河水第一好,作麴、浸麴、炊、酿,一切悉用河水。无手力🙤🌓⚕之家,乃用甘井🄨⛱水耳。’”
周栋看了眼蔡姓老人:“蔡☃☗老,如果我没有判断错误,这一葫芦‘觞摇光’,应🞄👪该是用黄河的河心水酿造而成,对麽?”
蔡姓老人还没回话,吕绿馨已忍不住插口道:“周栋你想清🈦🀥⚞楚再说啊,🕧🌁《齐民要术》毕竟是一千多年前的书,究竟还🃌🖜📝合不合时宜?
或许那个时候是取山泉困难,取河水容易才会这样说的吧📎,
没道理甘甜清冽的山泉🎁🎊水还不如黄河水啊?”
她毕竟只是厨师,又不🎁🎊是酿酒师,而且也是个关起门来🀨爱抱着布袋熊在沙发上吃🞄👪零食的妹子。
天下间所有的妹子只怕说🗙🜆起☃☗黄河就会想到那泥沙俱下的滚滚黄汤,说到山泉则会想到清澈见底的泉水中有鱼儿游嬉、交·配繁衍,羞羞的不行,浪漫的可以,
让妹🏼🟘🝚子接受河水比山泉水更好这个说法,确实是有些困🀨难的。
蔡姓老人呵呵一笑,看看周栋,分明是要听他如🄥何解释。
他这一生精研😣🃋🖒‘饮’‘食’两道,对酒的喜好甚🄥至还要超过了各种美食,
‘周面王’也就罢了,‘🗙🜆周酒神’这个名头让他很是耿耿于怀,
否则也不会忍痛割爱,拿出心肝宝贝一样的⛓🙻‘觞摇光’来考较周栋,看他👎🇫这个‘酒神’是否言过其实!