迪迪和志高俩人负责揉面，他们把面盆端到案板前，一人抓着一块面，使劲往外拽，手里的面块拽上💫🔶🅊来一尺高，下面还是和盆里的粘在一起。
稍微一🛅🚃松劲，面块又回到了盆里，反复几次，俩人急得喊救兵：“奶奶，您赶紧过来看看，面拽不出来。”
昨天的粘面蒸熟了非常粘，可生面却相当散🁪🈪🁆，干活省力气，一抓就出来了。今天的发面是白面，弹性大筋道，俩人傻眼了。
舅姥🐵🄉🞺娘🛅🚃过来一看，就笑了。她老人家把面盆端起来侧着放到案板上，一手扶着盆沿，一手往外扒面🕰，几下就把面扒了出来。
粘在盆底的面，抓把面粉撒上👹，沿着盆面挨着搓，很快就把面部倒了出来，盆里面也干干净净的。
三十多斤的大面块，倒在了案板上。舅姥娘用菜刀给切成了🞞小块，一人抓一块，简单的揉几下🔱🄙♦，重新放进盆里，再往外拿就容易多了。
看来是人生处处皆学问啊。
做菜馍的剂子还是舅姥娘揪，她这次揪了两种剂子，有大有小🖷，小的是给志新🆃和智萍准备的，他俩的手小，托不住大包子皮。
包菜馍得先擀皮，🕏这也是一种技巧。擀好的面皮，外面薄中心厚，才比较合适。左手托着面皮，把炒好的馅放进去，🞀👅右手将面皮的边捏成褶往中间收，把馅包严实，就算成功了。
舅姥娘做了个示范，就去擀皮了。孩子们齐🁪🈪🁆动手，悠悠昨天做粘豆包不在行，做包子却是得心应手。
主要是在后世喜欢自己蒸🃥包子吃，为此专门参加🍨过面点培训班，手艺相当的娴熟。🟅
悠悠会做的包子馅比较多，不过像今天这👐🈀🞟么大份量的馅，可真没弄过。自己做包子的时🈩🁂候，最多调一大碗馅，做十来个小包子，就图吃个新鲜。🝫
份量小了自己能掌握👍🇩🛐住味道，今天🗫的馅放调料都是📽☭🂦舅姥娘把握，悠悠真的办不了。
几个小的包菜馍是🕏真不行，别说好🗫看了☺，连里面的馅都包不严，包子皮根本捏不到一块去。
想到自己刚穿过来时，村里的姑娘七月七过“乞巧节”，做的各种花馍，花样繁多，形象逼真。再看看几个孩子笨拙的动作，看来“乞巧节”还是有一定💊🐊道理📷的，也算是一种另类的面点培训班。