最麻烦的鱼汤完成，剩下的不过是按图索骥一般，已经不知道重复了多少遍🏧🜠🃟。
猪蹄汤首先完成😌⛥🜟，浓🌰稠的白汤里沉浮的是冬瓜，芹菜和🞊💠大葱，这道汤品里的蔬菜其实并不多，因为没有那个必要。
冬瓜和芹菜已经可以很好的完成释放☐⚉🏡清香，去除油腻的效果，而它们的味道也可以缓解一般猪蹄冻过于粘稠的口感。
一点点装好盒子后，赵悠乾开始处理其他的几🖳🖪🕟种，骨汤和鸡汤最简单，去浮沫，汤渣和油脂层，过滤倒🇬入冷藏盒就行。
羔羊肉汤就复杂了一点。
因为熬煮的🏔缘故，本就十分细嫩的羔羊肉已经完软烂，和各种的蔬果，香🍯料混杂在🜦🄗♑了一齐，几乎分辨不出到底汤里有什么了。
一个不好过滤的时候弄碎了已经炖煮得软绵的🖳🖪🕟香料，就会让汤汁的味道发生变化💀🎳。
于是🞢乎赵悠乾的方式也很简单，用勺子缓缓的舀出部分🞊💠需要的羊肉汤，剩下🏧🜠🃟的就先放着了。
或许这些残余的食材可以制作其他的羊肉料理，放在薙切家宅里总会有人能够吃掉，倒也不⛠🛱☥会浪费🜺。
四个盒子分装装好，放在🃣🙦🌥冷藏库里，等待🆑🎴🕒着所有的高汤冻都完成。🇦🚶
只要等到所有的高汤都🗝🜪🗝🜪凝固，赵悠乾的料理就已经算是几🅩🅦乎可以开始完成了。
而薙切绘里奈那边则是更加复杂一些。
法式清🅱汤冻，分😌⛥🜟为荤素两种，绘里奈制作的明显是有🂶荤菜的汤汁，不过去掉大量的清汤杂质依旧少不了加入充斥香料的肉糜。
小心翼翼的用小火搅拌，待所有的汤☐⚉🏡水杂🆑🎴🕒质部附🃵🜉⛸着在肉糜上后。
再慢慢地的🏔将各种多余的配料缓缓的舀出来，一🃵🜉⛸碗好似茶水般的清汤🙰🎁就已经被绘里奈端出完成。