被液氮冰冻后，蛇肉的细胞活性大幅度下降，同时肉块也冻硬固定了，之后再下🂲刀切就轻松得多🗳☁，也不会变形🙂。
张师傅拿起锋⚤📛利的雪钢菜刀轻轻切🞖🔊⚠下，一片一指厚的蛇肉就和肉块分🔕🀠♴开了。
修雪这边的高级食材很多，其中不乏恶魔、巨龙这类，它们活着的时候不好对付，死了之后的肉也不怎么好对🙂付，普通菜刀都切不动。当然如果等到细胞彻底死亡了倒还好说，随随便便都能处理，但那样就不新鲜了。
为了趁着细胞还没完全死亡时处理，就需要特殊的刀具。🆋🎁🎄一开始他们都是用的法器菜刀，后来发现用“雪钢”，也就是被修雪的真龙辐射改性后的金属，制作的刀🕊🇾具效果最好，无论是什么生物的肉，都能搞🂵📇定。
因为“雪钢”也相当难以加工，所以到后来就是先把普通材🎂料的刀具做好，再放到修雪的垫床石下面，过一段时间再去取出即可。后来甚至发展到把一些特殊零件放进龙窝去，🛐🛤🞔让修雪“再加工”。
所以🔪🃙现在修雪还成了个“加工厂”，估计她🇧再成长几次之后，搞不好一条完整的“修雪产业链”都能被大夏那帮专家捣鼓出来。
但是这种办法加工的产🞳😌⛥量有限，放多了不行，零件也不能太大。修雪虽然平时不带脑子，但是床不舒服还是会找原因🚬🖛的，要是被她发现了这些东西，就会被她当垃圾丢掉，或者真的用她的爪牙“再加工”一遍，把那东西变成她喜欢的形状，那就是该哭了。
试好刀之后，张师傅手🞳😌⛥中的菜刀就变成了🕑🈹🃒一团刀光，人头大的一🃇块蛇肉瞬间就变成了一堆手指大小的肉条。
多头蛇的肉粉⚤📛嫩细致，是一种浅玫瑰色，看着十🐻🅆🄖分艳丽。
肉条放进盆里，洒入黄酒和精盐进行腌制，此时不需其他调料，以免抢味。像按摩一样轻轻地捏着蛇肉的，使其充分腌制入味，同时使得肉质更松软。
旁边的助手在锅里放入一大块金黄色的油脂。这是蛇蝎魔图尔青提供的魔油，📇经过大厨🖮🖂们的比较，发现这种恶魔的油脂最为极品。这次十吨肥肉除了用来制作酸肉和其他菜肴用掉的四吨，别的大都被熬成了油脂备用，🕥油渣大部分进了修雪的小包包。
“呲呲呲呲……”
很快，油脂就在热锅中融化了。一股清爽淡雅如兰花般的幽🎂香立刻冲🔕🀠♴了出来，趁着热力迅速荡漾开来。
“好香！”众人只感😤到🞳😌⛥一股沁人心脾的香气直往鼻子里钻。
“没想到看着那🄻么粗犷的蛇蝎魔的油脂香气居然这么有清新淡雅。都不像是动物油脂，更像是花朵精油……”也在旁边围观的苏雷抽了抽鼻子，为图尔青这位慷慨的兄逮点了个赞。