刘冉的四叔问道“不会是🝁🈐♇国宾馆有名的叶御厨吧?”
林管家笑着说“刘市长,还真是他。”
刘冉的四叔惋惜的说“原来是退休了,像他这🕾🏍样的好📲🞶😥手艺,可真不好找了。”
接着又🃡羡慕的说“🁰🇶你们可真是有福了,能经常吃上叶御厨做的菜。”
说话期间,热炒菜上来了。老🄶🂁首长举杯道“为了今天的御宴,咱们举杯庆祝。”
各种大菜相继端了上来,燕窝、猴头、鲍鱼、海参、鱼翅等📎🙲高级席🞑之精华。
悠悠姥爷抱歉的说“熊掌、豹胎这些东西,实在是凑不齐🞧,📎🙲这满汉全席,只是凑个数而已。”
醇美的茅台酒也没抵🔡🂊🍉过美食的诱惑,大伙把注意力🈜⚯🔻都放在了吃上。
刘冉四叔敬过酒后,二爷代表韩屯村回敬了两个酒。接下来,大伙就听林管家介绍满🐖汉全席的相关知识了🛔🜃⛈。
满汉全席,是清⚰朝时期宫廷盛宴。满汉全席原是清代宫廷🞧中举办宴会时,满人和汉人合做的一种全席。🗚🜏🁎
满汉全席上菜至少一百零🝁🈐♇八种,南菜54道和北菜54道。南菜54道30道江浙菜,12道闽菜,12道广东菜。北菜54道12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。
满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广🐺🄹泛,♀🅕用料精细,山珍海味无所不包。
这些菜肴既有🝏🎋宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。蒙古亲藩宴,廷臣宴,万寿宴,千叟宴,九白宴,🃦🚁节🛠令宴。
满汉全席菜点精美,形成了引人注目的独特风格,有着独特的礼仪讲究。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。🝧