这就想当然了,王府哪里是那么好去的。
先种好这二分地。
卫央遂问道:“我想找个🙯🍶🌩地方沤肥,本坊🖃有变异之处吗?”
有,很多。
邻家有许多人家,将家业寄托给官🈸府出售,买下来🆈🍨,谁家院子大,自然多🌭🂒的是空地。
“价格却不低。”那人又说道。
卫央再不问,种好了洋芋,将剩下🈸的,他找人挖了一处地窖,大部分存在里头,剩下少部分全部放在厨房,自去找铁匠铺打工具😘🁩。
不半日,卫央拿着个🎁生铁桶回来,大约有半尺高,直径🈐♈🆜不过三寸,上头有数个挂钩,下面一面上扎着几十个小孔。
找一块木板,将铁桶镶嵌好🙷🏅🗬,上头设置一个前端带🆈🍨钩子的🚒💱杠杆。
此物叫饸烙床子,后世西北地区农家常有的🕚厨具。
此外🝾🐱,卫央还将一块铁皮上用钢钉打出🛊🚪几十个窟窿,用一块小木板装起来,便是一个土豆擦子。
将洋芋擦条儿,磨成粉加些许面粉,在锅里稍稍煮一下,放着阴干后,又敲打🚥成粉末⛪,再加入适量面粉,用冷水调面,放入饸烙床子里挤压,便制作🄸成了粉条子。
“今日聚个餐,尝尝加入粉条子的羊肉泡馍。”傍晚的时候,卫央留下三个妇🚥人,又叫她们各自叫自家的人过来,尝试下对他口味的羊肉泡馍。
结果都说好。
粉条子不吸收油腻,羊油却附着在上头。