兄妹二人又走在📊去天香楼的路上，一边走，一边商量这案子从何入手。
叶知远叹气道：“知秋，这么看来，只有天香楼的制作烧鹅的厨子才有可能下得了这毒。这烧鹅🈯全名叫‘九制蜜汁烧鹅’，即算没九道工序，应该也不少，估计一两个厨子是没办法完成🖸一个烧鹅的制作的，这要怎么查呢？”
“让天香楼把烧鹅的制作工序说出来，这样我们就可🎍以🝯🎪📹知道💸🖪谁有机会从中下毒了。”叶知秋道。
“这烧鹅是天🐰🃟🙀香楼的一绝，恐怕不会那么容易把烧鹅的工艺说出来吧？”
“试🎖试看吧。我们代表官府查案，那天⚇🏓香楼不可能不忌让三分的。”
管元仲看到叶知远兄妹又来了，连忙上前打招呼：“二位，你们不是查成瑞辉去了吗?怎么这么有空到敝店来，🔩难道是有结果了？”
叶知秋道🙓：“管掌柜，这里人多，我们借一步说话。”
“什么？你们🐰🃟🙀要了解我们九制烧鹅的制作工艺？”听了来意，🎌🏩🜬管元仲不满地叫了出来。
“没错！”叶知远平静地答道。
“二位可知道这个九制蜜汁烧鹅是我们天香楼的秘方，连我们的厨子都是每人负责一部份，是📋🙕不能外传的。”管元仲🂇虽然不想与官府发生冲突，但说到烧鹅工序，他怎么肯让步说出来。
“管掌柜放心，我们只要了解一下，看有谁可以从中下毒，不会把你们的秘方流出去的。”叶知远继续说道。
“这可不行，我可以把厨子都叫🏁出来，任由你们盘问，但⚸🖊是工🎌🏩🜬艺是绝对不能对外说的。”
“不可以先把这事告诉那些厨😿🖟子，免得打草惊蛇让他🎍有了心理准备。”
叶知秋怕两人说僵了，插嘴保证：“官府办案，管掌柜你就配合一下。我们只想知道制作流程，绝🗗对不会流出在外📉😽。”
管元仲摆了摆手，还是不让步：“二🆑位先不要用官府之名压人，非是我为难你们，实在是这配方关系到我们天香楼的经营要害，恕难相告啊。”