二嫂👊调了一大盆🏙馅料,二哥在一旁擀面皮,几个嫂子围着案台,包包子的包包子,包馄饨的包馄饨。
几个嫂子手都🐢🁟巧,包得又快又好,放在屉笼上,大小均匀,不一会儿就包出⚋🏷🞬了好几🕕笼。
其实对于今天生意会🙑不会好,大家心里都有些担心,但怕影响别人的情绪,又恐说出来不吉利,👱🌬🂋都闷在心里,🃬🚴只手指翻飞,飞快地包出一只只漂亮的包子和馄饨来。
二嫂将包出来的包子先上屉蒸,到店里帮忙的小子们也都过来了,一🌭个个穿得JiNgJiNg神神,🜅⛜整整齐齐,腰间系着围裙,进店就开始打扫卫生,扫🔄♭地的扫地,擦桌子的擦桌子,小伙子动作麻利,没一会儿就将本来就g净的店打扫得愈发纤尘不染。
打🝶扫完卫生,又开始记菜单,怕等一会儿忙中出错,务必要背得滚瓜烂熟。
锅里煮着骨头汤和牛r0U,香气从后厨一阵阵飘🕈出来。
才刚卯时,外面就有人走动了,闻🝐着香气在店门口站了一会儿,探头问道:“店家,有什么吃的?”
这一问把几个小子问愣住了,这还没到开业时间,客人就🃒🗑上门了?上门的生意也没往外推的道理,嘴里利落地就报了出来:“客官,小店现有鲜r0U馄饨,r0U菜馄饨,大r0U包子,面条……您里面请!”
那客人本是随口一问,见店家这么热情,便抬脚进了店,随便找了个位置坐下来,道:“给我🔙🁆🃤来碗面条。”
“客人可🝱🎺要加牛r0U?十文一份。”小子们这段时间在外面🗜🜛卖菜,别的不说,口才上倒是练出来了一些,第一次接待客人也不怵,大大方方地⛀问道。
“来一份。”这位客人本就是被🙃牛r0U汤的香🍵🌞气g过来的,🗜🜛闻言自然要了一份。
叶🝶怀这段时间还专门去学了做拉面,自己练习了不下上百次,听到客人说要吃面条,立马就做了起来。
面条在案板上不停地拍打,不一会儿🏹🟄🚦就拉出了合适的粗细,下入锅里略煮片刻,捞起来盛入碗里,加牛r0U汤,切好的牛r0U,撒上葱花和香菜,放入托盘,又从旁边拿了一碟泡菜,加入媳妇儿特制的红油,让小子端出去。
将面条端出来双手放🙑在客人面前,再放上一碟送的泡菜,撤下🗜🜛托盘,弯腰道:“客官您慢用。”
客人👊看着面前满满的一大碗面条,先是份量就满意了,再拿起筷子挑了一点面条吹了吹,送入嘴里,口感劲道爽滑,带着牛r0U汤的鲜味,味道极佳,他一连吃了好几口面,才尝一尝店家送的酸菜。里面有酸萝卜,豇豆,泡菜,生姜,辣椒,上面还淋了红油,他伸筷子拌了一下,夹了一根酸萝卜放入嘴里,入口酸香爽脆,又辣🄔☹🄗又鲜,好吃得让人完全停不下来。