因为这个胡饼用羊油和的面，饼上带着浓🂹📫浓的♦羊油味，杨天保🕻🎰🔮还真不喜欢这种油腻的味道。
李🛹♬婉宁拿着饼，用大袖子挡着，小口咬了一块，放🗟🜵在嘴嚼着，羊油的味道与酥油的味道交织在一起，刺激着她的味蕾。
李婉宁眉飞色舞的道“味道不错啊！”
这时，凌敬道“可以啊，就是面有点硬，如果外焦里嫩，那就完🂑🎄🎦美了！”
面对李婉宁和凌敬的评判，杨🛄🙴🎧天保不置可否的笑了。
正所谓，众人难调，这种🕹油腻的胡饼，更适合♦唐人的饮食习惯。
接着，杨天保带着李婉宁又去了冷菜区域，看到学生们跟🍫着老师的教导下，调制醋芹。
说起醋芹这道菜，主要是魏征当时就很喜欢这道菜。因为这道菜所用的🔌⚸食材普遍，制作也简单，因而受到当时很多人的喜爱。
醋芹并不像后世的用醋凉拌用水煮熟的芹菜，而是像后世🍫的酸肉包一样，其实真正的酸肉包子里面的酸味，并非是因为里的酸豆角🙃，也不是放了醋味，而是将用放在密封而高温的环境中发酵，等肉变酸以后，然后经过高温蒸煮，味道酸爽可味。
事实上，这种醋芹也是如此，把芹菜烫👻🍿🍹熟，放在煮面汤中发酵，据说味道十分鲜美，不过现在已经没有这道菜了。
杨天保非常难得，并没有亲自去尝尝这种醋芹的味道，跟着魏征一起吃饭🇹🝞🌓，杨天保只吃了一块，发现芹菜上还带着霉菌，他发誓这种菜，打死都不会再吃。
唐朝的美食，与后世的很多都不一样，除了醋芹，更🐷🄛♻多🛓的则是刺身。唐朝人也喜欢吃刺身，不过不是海鲜刺身，而是河鲜刺身。
那个时候河水还没有被污染，一直居于内地的长安百姓们也不怎么喜欢🔌⚸吃海鲜，反而是河鲜更加的受欢迎🙨。
吃法很多🌋♍种，把鱼切成片，和现在的生鱼片差不多，或者是切成丝，然后在里面洒一点橘子丝或者橙子丝，再撒上一点葱丝。几乎和后世的吃法差不多，沾着芥末，或者各种酱料。
杨天保倒是吃过🔃刺身，也吃过生🈶🂲💪鱼片，不过他却没有吃过河鲜。