另一头，汪俊也让福伯开始着手准备，再🛋次为德胜楼争光添彩🚴，毕竟从口碑上也要再上一层楼，拉拉人气也是好的。
对于这次纪纲的寿宴，张澜的态度是既不支持、也不反对，毕竟……从德胜楼的角度出发，宣扬一下酒楼📎🙮的名望，也没有什么错！
张澜正在研究他的新食物、新食材，这次他就不掺和了，对于纪纲没有好感的他，最后还是选择了“敬而远之”。
另外🛷♞🉢，张澜♺🍜还要研究燕京的饮食习惯，为过了年去燕京做一些准备，因为那是以后的关键所在。
燕京作为永乐帝朱棣发家之📱🞧地，藏着他深厚的感情，张澜知道历史🕶🎅🎨的走向，几年后……朱棣力排众议，🏙🚢🕃会迁址燕京，被把燕京定为明朝都城，而金陵成了名副其实的陪都之城。
燕京的美食可谓是厚重和悠久，不想点什么绝招🁯的话，即使德胜楼在燕京开了分店，如果没有点儿特色、站不住脚哪成！
虽然这是下步的重点，张澜知🉑🆧道未雨绸缪🛋才是最重要的环节，现在就是🉠🈪关键时刻，要做好万全的准备才行。
张澜在忙的时候📰，龙羽现在也很忙，张波和王铁柱已经给龙羽打了下手，🈵现在的蹦米花🂈普拉斯越卖越好，已经有了很好的口碑。
还有龙嫣然，她的第二个“勿忘我”奶茶摊已经稳定，现在汪家的三朵花都跟着龙嫣然，龙嫣然和汪招娣她🛼⚈🏘们商量，现在是不是可以开第三个摊子了。
果不其然，虽然有🆎🎘好几样的特色小吃，这个时代还接受不了，按照目前的情况来看，蹦米花和奶茶已经深入人心，可以大力度推广了。
不过🛷♞🉢，作为♺🍜“无鸡鱼不成席”的典范，这鸡鱼还是要讲究讲究，作为食材的它们，♽都大有来头。
百鸡宴。
古人认为鸡属阳，鬼属阴，公鸡报晓日出🛋鬼没。鸡又是鸟图腾凤凰的原型、地位很高，也有吉祥的寓意。
无鸡不成🍺宴，作为古今六畜之一，鸡在国人的宴席上，有🞧着不可撼动的地位。
百鱼宴。