除🗨🞋了烤羊肉串，羊📔🚥腰子等自然也少不了，🕅除此之外还有烤鸡翅、鸡爪等。
烤串不仅有大串羊肉，还有以鸡肉、牛肉等为主的小串，比起大串的油多肉厚，小串上肉少却嫩，和大串的烤制方法也不同，需要不断刷油和酱料、猛火快烤，这样才能锁住🔻肉质中的水分，保持柔嫩的口感。
唐精看了半天，发现烤串多是肉类，实际上，他们可以将蔬菜😲🅑也一起烤制。不过冬季新鲜菜少，用的大多是窖藏的菜，看来明年开始可以扩大窖藏蔬菜数量了。
说到烤羊，自然离不开烤全羊。唐门的厨子使🎠💞用了两种烤制方法，一种是明火，也就是燃起火堆，将羊架上🜮🅡🈂去烤制，边烤边刷酱汁，另一种则是暗火，再一个深炉中燃火，之后用盐水浇灭，再将用独家秘方腌制好的全羊挂在炉内，封闭烤炉，用炉温来将羊肉烤熟。
这两种唐精都吃了，觉得各有风味，前者有木🎠💞类香气，皮脆肉香，🏪🜷后者肉嫩多汁。
非要她比较个高低的话，她觉得完全可以都🜶供应上，毕竟明火烤制需要场地，而且一次一只，比较费时，后者的话完全可以将炉子弄大些，一次多只。
除🗨🞋了羊，青椒鱼、椒麻鸡丝、花椒鸡、胡椒羊肚汤、椒盐排骨等等，唐门的厨子果然没有辜负唐精的期望，充分实验各种食材，给她整出了超级大餐。
这么丰盛的一餐，品尝人自然不止唐精几🕅个，不少唐门弟子也在其中⛅。
吃下来，大家对这餐给出十分好评，又提🕅出一点建议，总体来说，今天的试吃会还🝳🏊是十分成功的。
十一月已经是深秋了。
百姓们的秋衣又加了一层，在锦瑟看完戏的李秋生背着手慢慢溜达着往♒🇲🜛家中走，到了饭点了，他的肚子有些撑不住了。
锦瑟里虽然有茶水糕点，但那玩意😄⚞吧，🎪吃个一次两次，或者平时当个零嘴垫垫肚子还行，真把它当正餐，绝大🝏多数人都受不了。
等🗨🞋他回家吃完饭，再接着来看戏也行，不🕅耽误事😖🁙🆏。
他回家的路上要穿过几条街，街中自然🎪有卖吃食的，但他都吃过了，再说了，还得留点钱给角儿打赏💙💐👃，不如回家吃，省钱。
只是走着走着，一股香味掠过他的鼻尖。