或许唯一的差别,就🏣🛸是人造食品没有“自然基因”,只是一团简单的蛋白质、脂肪、多糖、维生素和矿物质混合物,本身并不存在基因序列。
如果要达到有基因序列,其实也不是不可以,就是成本太高了,还会导💬致生产效率下降。
因此没🌱有那个必要,🏣🛸毕竟人类吃食物,食物进入消化系统后🂲💮🕍,也是要进行消化分解的,没有必要百分百模仿。
更何况,现在的人工合成食物中,主打是小麦粉、大米、玉米和土豆,💬然后就是人工合成肉类。
至🗇🙣🌉于蔬菜水果和蘑菇之类,这些搞人工合成并不理想,倒不是做不出来,而是效率不行。
如果成本低了,合成出来🚆的蔬菜水果又和自然生产的存在明显🀥⚡差别;如果要百分百模🟂🚓📀仿自然生产的蔬菜水果,成本又是自然生产的5~13倍左右。
特别是🌱蘑菇之类的食用菌,人工合成更加不划🄹算。
因此现阶段的人工合成食物技术,主要集中在🄹主粮和肉🖭🕸类上面,蔬菜水果和🗓🛉🚠食用菌,则采用自然种植的方式生产。
其实🖆🐙主粮和肉类,也是最占资源的食物🞘种类;蔬菜水果和食用菌💿🗥🝯,在农业生产中的占比,相对比较低一些。
联邦在太空发展战略上,就是倾向🚲🗗🛳于采用人工合成的主粮和🂲💮🕍肉类,然后配合自然生产🟂🚓📀的蔬菜水果和食用菌。
这个研究所正在进行得实验🕽🏃🗙,就是在做设备的小型化,🖭🕸将整套生产设备💬的重量,压缩到一个适合的程度。
因为这套设备要应用到🐉太空领☚⛨域中,在某些特殊的环境🖭🕸下,就需要做到设备的小型化。
假设要安装在宇宙飞船上,那宇宙飞船的整体有效载荷,就决🀥⚡定了设备的重量上限。
就以当前最常使用的祝融级飞船🞏来说,该♮飞船的有🜳🆒效载荷在3000~6000吨左右。
如果要🌱在祝融级上使用,那设备的整体重量,最好控制在300吨以下。