过去在家里她常给阿玛和哥哥做菜，阿玛🜒🁢哥⚒🐶哥都赞不绝口。
厨子这一项她暂时可以胜任，🔸🅕🆛等先挣到了银子，生🏽🟦意好些了，再另外找厨子。
一品居改成了乐味轩，里面的装修没变。
开张前，乐味轩包括尼楚贺这个主人🙙在内，人并不多，只有钱掌柜，管账房的孙先生，打手葛青，还有店小二阿福。
阿福就是先前一直在一品居做事的伙计，尼楚贺仍叫他留了下🜷来，付给他和原来一样的月钱。
葛青是由专人介绍来的，身材高大，孔武有力，从眼睛就瞧得出🀜♎不凡。
至于⛅账房先生，尼楚贺不放心钱掌柜一人抓着人事和账务两件🜷事，就让他们分开了，各司其职。
账务方面尼楚贺要求亲自过目。
反正生意如何，钱掌柜眼睛看得到，不必事事🖄🐄插🐮🃋手。♢
十天后，乐味轩正式开张。
开张⛅当天，由于尼楚贺亲自上阵的原因，吸引了不少年🈐♂🅧轻顾客，女性居多，也有一部分男性。
尼楚贺再次感叹容貌带来的好处。
开张第一天，因做出的菜色香味俱全，外观又特别，与这里的人素日里吃🛓⚞的菜样式和味道大不相同，生意十分好，一直到了晚上，闻风而来🍣🌩的客人只多不少。
其实尼楚贺没做什么复杂的，就是做了一道名叫沙🏽🟦拉的菜。
这种菜在未来的确随处可见，可在这时候却是无人知晓的，沙拉🀜♎又不难做，南方天热的时候居多，很适合吃这种凉性的菜。