它们是从小吃雪山莲花长🉈🅔大的,骨子里就带着一种☷🝟冰雪的冰冷之感。
至于这种雪山鸡🃄的☼🄫肉🃁🔳,更是口感奇异,味道极其鲜美。
“炖起来也🁄🃓🗔不知道是什么味道?看的🈛人都馋了。”江鱼味光是靠着想想,就知道雪山鸡的味道很好🃓。
可惜,一般人承受不住它的冰雪魅力。
所以,这种雪山鸡并不在食材之上。
至于这道泡椒凤爪,也并非是主菜。它只是作为特色凉菜的🀻三个菜式之一。🞼🙛
火山赤椒的火辣中和了一部分雪🗙🜆山鸡爪的冰雪凉意,合在一起倒是美味天然。
至于剩下的两道小葱拌豆腐和凉拌海带丝。
倒也是各有特色,不过都比不过这😲泡椒凤爪让人来的新奇。
说起来这道泡椒凤爪倒是只见凤爪和赤椒,并不🝾见泡椒的存在。
等🔏江鱼味完整品尝过这一道菜之后,才明白过来。
原🔏来,这些赤👌椒和凤爪还真是都经过特殊处理,怪不得它的菜品名称被叫做泡椒。🜔🁹
因为,真正的火山赤🃁🔳椒是没有办法直接食用。🇲
上桌的赤椒之所以吃起来焦香且辛辣,就是提前经过了特殊处理,又经过烤制才得以口感独🎓特。
江鱼味的关注点一向都是在食材方面,她去看了自己种下的红薯和南瓜之后,才意识到🎌所🎛👵谓的黑暗力量有多糟心。