“海参、虾米、火腿⚓🐾🅢、豌豆、香菇、冬笋⛙、莲子、糯米。”
对于自己的拿手菜,张清寒自然是如数家珍。
昊学摇头道:“不觉得太麻烦?”
张清寒一愣,没敢接话。
“其实,做鸡而已,没必要那么复杂!”
昊学🛉🚢很严肃地一句指点📙,却似乎觉得有哪里不太对劲……
两个学徒工是年轻人,听得真🟒切,捂住嘴不敢发出笑声。
做鸡的确不用太复杂啊……
这哥们莫非是有生活?
“蔡无味这人,对调⚓🐾🅢味和火候的掌控上,要比你强一些,但是他最大的毛病,就是还摆脱不了喜欢追求华丽的性格。唉,都那么大岁数🚩了,还悟不到返璞归真、回归食材本源的道理,我担心他的成就,难以更进一步了。”
昊学意识到那个口误,自己也是哑然失笑,语调轻快了一些,笑道:“就比如说这八宝童子鸡,哪有必要弄那么多虚头巴脑的东西?海参和火腿都上来了?几个客人是为了吃这两样才点的这道菜?”
配菜而已嘛!
包括张清寒在内的所有人,都有点难🄋🟋🛣以认同。
配🐀☕⚷菜这种东西,很多时候就是为了提升档次,甚至只是调节颜色,让菜式显得更好🌟看的。
吃鸡就好了嘛,何必那么关心配菜的内容?