她将五花肉切了小块和鸡🀩⛁🗞腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
算🂺着时间差不多，就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉，锅中倒上油，再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
因为要达到外焦里嫩的效🀩⛁🗞果，沈成芮特意注意着火候，炸了一遍之后沥油，等里脊肉放凉，然后再炸一次，☸🄎🟧再沥油。
最后，她才起热锅将油🜿🇶、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀，炒至白糖融化。
但炒着炒🄧着想到司开阊的话，不由又加了点白醋进去。
再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒，直到酱汁与里🞄👪脊肉充分结合，最后再撒入芝麻出盘。
出盘的里脊肉菜🚋色金黄，酸🁳甜可口，外焦脆，里嫩香，沈🔋成芮不由夹了一块浅尝，结果自己被酸到了。
她有点忐忑了，方才司开阊的“多加醋”是认真的🞄👪吗？
总觉得这不是他的口味。
这时，醋烹鸡的肉也腌制得差不多了，她重新起锅倒入油烧热，🚌💀🎮小火煎了下鸡腿和五花肉，至鸡皮金黄酥脆便觉得差不多了。
将煎好🃚的鸡腿和猪肉放入铸铁锅，加入拍过的蒜瓣、苹果醋、酱油、香叶和少量白糖，再加足量清水大火煮开后，小火炖了半个多小时，最后收汁起锅。
一应俱后，她将菜上桌🜿🇶，又去楼上请了司开阊。
今日的司🄧开阊很好请，没有一请再请，应声就随她下了楼。
沈成芮看着他，生怕他觉得太酸不喜欢，仔细留意着他的神情，“大少，觉得怎么样🔵？”
她话才🃚出，就见司开阊微微蹙眉，别有深意的看了她眼。