这会儿华夏赛区也是开赛⛝不久🈡⛡,很多矜持🚵🗭的专业评委都还没入场,早些入场的大众评委们也不是白给的,哪一个不是圈子里的内行?
所以别看华夏赛区的各个展台上琳琅满🌹🄃🞃目都是各地早点,那些评委吃得也欢腾,若是参赛的美食不能彻底征服他们的味蕾,吃归吃,分牌可是捏的死死的。
而且就算是吃,这些行家也多半是浅尝辄止,都在留着肚子寻找‘初恋’。
要不怎么说姜还是老⛏🙘的辣呢,周爱国看着别家展台前人潮聚集就急到跺脚了,严一和周栋却是心中有数🜢🃱,知道好饭不怕晚的🚢道理。
所以老严🄡非常潇洒,这锅银芽汤一烧好他就开始优哉游哉地四处溜达♇🆐,反正展台😩🄆上有跟随来的小沙弥看着。
“好吃!”
周爱国喝了口汤,顿时🗚🜋🀥感觉一股前所未有的鲜香直冲胸臆,萦绕脑海,仿佛连头脑都🝎因为这口汤变得灵光了不少。
吃一口千层馒头,感觉就像是自己在黑非洲吃到的新下麦子,那时候母亲经常把新麦穗♲🌘在火上烤了,然后搓出🙍最新鲜甘甜的麦💑粒给他吃,
这种第一口的麦香居然能够在馒头中吃出来,让周爱国以为自己是在做梦,而且这馒🝎头的口感也太好🁡😺了,
每剥开一层,就是一股热气带着麦香扑面而来,若是扔进汤中泡着吃,就算泡了好⚛💈久还是口感依旧,丝毫不会沱......
“不错,严师傅🍊🆗这是正经的手工千层馒头,讲究的是和面时逐步添水,由硬到硬!
不能用杠子压,全都要靠手劲,看来严师傅不仅厨艺高明,手上的功夫也🖳🖬不🈓♟简单啊......”
周栋捧着分盛了部分‘银芽汤’的小碗,喝一口汤,吃一口馍,微微点头道:“千层馒头和面的时候就不许见软,如果只是一种麦面还好处理,可严师傅用了七种面吧?这和面的难💗👽🎕度可不小!
这七种面分别是......呵呵,我做狗不理包子时也没你这么奢侈啊,居然连⚛💈河套地区出产的永良面🀰🀚☺都用上了,大赛组委会食材管理处的人就没跳脚?🃆🕠”
“周面♽🍹王就是周面王,这面🃥🙹食上的东西果然是瞒不过你,还请评价一下我这碗汤?”🝎