葱姜切末，放在料理机里，🙹🏗打上一个全蛋，加入蚝油🏜，鸡精，酱油，花椒粉，少量盐，两勺淀粉，和化冻好的肉一起打碎。
料理机的力道和速度自然比手要快多，运作几下的⛭功夫，猪肉就已经搅拌上劲了。
肉馅从料理机里倒出，加上两勺温水，沿着一个方向继续搅至水分📎完🇻🝬全被肉馅吸收，重复三次，肉馅已经充分上劲了，倒入两滴老抽上些颜色，猪肉馅就和好了。
起锅生火，🃧🚏💙井水烧开，自己吃也没🁄🃌🖕那么多讲究，乔明洗干净手后，便直接伸手抓了一把肉馅。
肉馅在手中用力一挤，便从虎口🖓💍🐧处露出口蘑般大小，再一🀵🁅🃜用力，又跟兵乓球差不多大了。
见差不多了，乔明另一只手持勺子，朝着虎口处轻轻一剜🀵🁅🃜，一个肉丸子🅑便成了。
入锅后，丸子脱离勺子，进入滚水，只需几秒，外表的一层肉就被烫的变🄋了颜色，肉香🄤⛊也随着水蒸气飘摇到空气中。
他接下来如法炮制，一小盆肉馅便成了锅里滚动的圆溜溜的肉丸🛑子。
放入一卷📄龙口粉丝，一棵大白菜剥开清洗☇☺，🀪⛏🙞留下中间最嫩的白菜心，也一叶一叶放入锅中。
粉丝慢慢变成了透🛑🛫明的，白菜也软趴趴的☇☺，关火，出锅。
连主食都省了，乔明抱🐪🂮着一大盆白菜粉丝丸子汤，坐在桌前。
看🍴🌗似清淡的丸子汤实则弥漫着浓郁的肉香和菜香，因为放了👆🆦👱老抽，整个汤呈淡淡的酱色，汤的上层漂了些许亮晶晶的油花。
夹起一个肉丸子，圆滚滚的，咬上🁄🃌🖕一口，肉丸在牙齿的咬压下断裂，一包的汤汁炸开在口中，鲜的乔明发出了人类吃到美食真实的哼唧声。
肉丸又实又鲜，汤汁满满，吃起来鲜香无☇☺比🀪⛏🙞！
他只能🎎🏺感📄慨，有系统真好，天知道之前a关闭的24小时他是怎么过的。