最麻烦的鱼汤完成，剩下的不过是按🛊🚩图索骥一般，已经不知道💜重复了多少遍。
猪蹄汤首先完成，浓稠的⚔白汤里沉浮🛊🚩的是冬瓜，芹菜和大葱，这道汤品里的蔬菜其实并不多，因为没有那个必要。
冬瓜和芹菜已经可以很好的完成释放清香，去除油腻的效果，而它们的味道也可以缓解一般🕾猪蹄冻过于粘稠的口感。
一点点装好盒🚛🔃子后，赵悠乾开始处🄽理其他的几种，骨汤和鸡汤最简单，去浮沫，汤渣和油脂层，过滤倒入冷藏盒就行。
羔羊肉汤就复杂了一点。
因为熬煮的缘故，🝼🐝🀶本就十⚔分细嫩的羔羊肉已经完软烂，和各种的蔬果，香料混杂🖇🐡在了一齐，几乎分辨不出到底汤里有什么了。
一个不好过滤的时候弄♒🇹碎了已经炖煮得软绵的香料，就会让汤汁的味道发生变化。
于是乎赵悠乾的方式也很简单，用勺子缓缓的舀出部分需要的羊肉汤，剩下的就先放着🕁🆧👾了。
或许这些残余的🃣食材可以制作其他的羊肉☫料理，放在薙切家宅里总会有人能够吃掉，🃄🕑倒也不会浪费。
四个盒子分装装好，放在冷藏库里，等待着💏🐻所有的高汤冻都🜮完成。
只要等到所有的高汤都凝固，赵悠乾的料理就已经🕃算是几乎可💜以开始完成了。
而薙切绘里奈那边则是更加复杂一些。
法式清汤冻，分为荤素两种，绘里奈制作的明显是🕃有荤菜的🜮汤💜汁，不过去掉大量的清汤杂质依旧少不了加入充斥香料的肉糜。
小心翼翼的♃🅱用小火搅拌，待🅱所有的汤水杂质部附着在肉糜上后。
再慢慢地的将各种多余的配料🞮🗠缓缓的舀出来，一碗好似茶水般的清汤就已经被绘里奈端出完成。