种好豇豆之后，李悠然打算去厨房煮两个鸡蛋吃，就当作是早饭🔭了。
但在转身的时候，却突然改变了主意。
因为♌他看到院子外面，有一株香💭椿树顶端的嫩芽，又可以采摘食用了。
香椿树的嫩芽，便是香椿了。也叫做香椿芽、🃰🜰香桩头、大红椿树、椿天等，一些地方还叫做春苗。
是大自然赐予的一种美味食材。
不仅味道好，还营🚚🔀养丰富，并🈂🞱🗿且具有食疗作用，可治疗外🗘感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
人们自古以来就喜欢吃香椿。传说在汉代的时候🂼🔋，还是贡菜呢。
李悠然最💁🎻喜欢用香椿🕙🍀炒鸡蛋吃，相当的好吃。
既然♌香椿又🖀🏞可以采摘了，那今天的早饭♋📮就吃得精致一些。
熬点粥，再炒一份香椿鸡蛋。
就这么办。
李悠然🁑🅁🃢来到院子外面，爬上嫩芽💭可以采摘了的那株香椿树。
树不高，💁🎻只有三米多高，不到四米，直径十几公分。
将树顶端的嫩芽全部摘了下来。
一大把，再加🀼🂋几个鸡蛋，🃵可以🈂🞱🗿炒出一大盘了。