羊肉🃨跟猪肉剁馅,跟冷冻的白菜和剁碎了的蘑♾🎄菇一起包🞭🗘🛹饺子。
项骆在地下现🖩杀了一只刚长大的童子·鸡。杀了后收拾好了拿回屋子说是冷冻后化冻的,反正安维也不会去深究。
大年三十这天🖩将🝜食材提前准备💦好了。一年到头的奢侈这一次,多做点有剩菜真空包装就好了。
祝炎抱起大儿子闹闹在怀里玩了半晌,🇲不知道从🍐哪儿找出来一个红色蝴蝶结绑在它脖子上了。
红色蝴蝶结配上柯基标准的🗲🟥治愈系微笑,要多喜庆有🙇多喜庆。
小鸡炖蘑菇是年🝜夜饭的灵魂之一,猪蹄儿直接白水煮熟🞭🗘🛹后撕开直接沾蒜酱吃是最简单的美味。
一条冷冻的鱼下锅炖了,虽说没有活鱼鲜美,但也符合年年有余的好兆头。鱿鱼👗按理说跟韭菜是绝配。这世道可没那个新鲜玩意。就用孜然炒了,味道也不错。
项骆又翻出大青🝜虾用水煮了,这个跟醋和辣根是绝配。再做个辣炒虾仁,光🞵😞荤菜就凑了六个。
项骆原本想做🖩十个菜,可太多了后面几天都吃剩菜也不值当。就又用干菜和之前弄的冻菜做了个家常凉菜,和一道🗏🚧🕴爆炒贡菜两个素菜,八个菜六荤两素这个数也🌳🃆挺吉利的。
爆炒贡菜是需要一点肉来🁻点缀的。不过在东北,肉含量低于一半的,一般都归于素🄎菜里头。
需要炖的才先🖩下锅了,三口人面对一盆面跟弄好的馅料面🟃🚝面相窥。🚝🔖🀩
项骆和面。他会做手擀面,和面还是会的🜅。饺子🍐的面要稍🟃🚝微软一点,多放温水就行。
可擀面呢?
显然,仨大小🖩伙🝜子在这方面没有一个精通的,
安维无奈道:“项哥,你不是💦自己一个人过好几年了吗?之前饺子怎么包的?”