想到忍冬的手🁵🎎艺，他又眉开眼笑起来，“那就先期待一下冬冬老板上新了！”
快递员带着🍢包装好的藕粉🐽🅕🆝走🛇🚑💬了之后，忍冬就开始准备做小黄鱼馄饨了。
照旧，和面、揉面、做馄饨皮。
小黄🏆🗵鱼馄饨是以小黄鱼、🐽🅕🆝猪肉糜、雪里红咸菜为主料制成的小馄饨。
猪肉糜比较简单，选用🔏⛏🙙新鲜的前夹肉打成肉糜即可。
至于包进馄饨里的小黄鱼，🛇🚑💬则要经过精心的去骨，然后将鱼片上的肉💛顺鱼肉纹路刮下👎做成鱼蓉。
将雪里红咸菜洗净切碎后挤干水🝎分，放入鱼肉与猪肉的🛱混合肉糜中，再加入食用油、盐、味精等进行调味即可🙰🎁。
因为猪肉糜和鱼蓉🅠🇺都经过腌制，所以最后一步调味的🆋🎂用量无需太多。
这样，馄饨的馅料就算是完成了。
在前堂，有一块靠着收银台比较角落的地方，忍冬一般都习惯在那里完👍成包馄饨等工作。
“冬冬，包馄饨呢？”
以林爷爷来冬记面馆的频率，十次新品总有九次是他先发现的，今天他还带了🔀♅🆁孙子林照水一起。
林爷爷凑上前去，可以看到忍冬的手法干净利落，几乎一秒一个，面前已经摆了一排👎排圆滚滚的白胖子。
“这是什么馅的？”
忍冬动作不停，一边回答他：“林爷爷，这边是小黄鱼，另一边🗥🝱是小银鱼馅的。”