满意的点点头,耶夫雷就准备放大招。
区⚘👩区弥漫整个👍大厅的底料香味,可是远远不够的。
就让无数川人习以为常的回锅肉和冷吃肉,一展风采,引诱某🖜人一下再🞗说。
没有郫县豆瓣酱,没有甜面酱🝭🎗🝭🎗,但自己有第三血脉天赋存在,是不🏒会惧怕任何人的。
热锅配热油,滋拉拉的冒着小气泡,挪移火焰晶石,快速的加🖜入葱姜蒜,再配以一勺火锅底料,任其香味扑鼻后,就置入碗中,待用。
刷锅,将五花肉片一一下锅,快速的来回颠锅,让厚薄均匀的肉片反复受热,当锅中油脂直冒,待其微微卷曲,有了所谓的灯盏窝后,就急速倒入碗中调料,反复翻炒。
与此同时,另一锅中单独炒制七🖟📼分熟的蔬菜片,就汇合微微卷曲的五花肉片,一起接受“超级调味料的🈲”的加持。
没办法,没有蒜苗,没有苕皮,只能用这有🉥股淡淡芹菜味,但长得像西兰花的玩意搭配。
这也算是一种无可奈何的创新吧。
当香味完全激发,连耶夫雷自己都惹不住偷尝几口后,瞧瞧色香味俱全的变异版回锅肉,情不自禁🎾的给自己点个赞。
火候刚刚好,爽口弹牙,滋味浓郁,辣香十足,要是配桶泰国香米,自己一口气就🜫🅂能干完。
起⚘👩锅装盘后,放于火焰晶石不远处,简🜘简单单的保温着。
将卷成小卷的蒜泥白肉一一摆好,就将🜘之前抽空做好的蒜味🙑十足的蘸料汁均匀的撒上。
抽空尝了🖋一片,蒜味恰到好处🝭🎗,一点点香辣,回味中还有点点意犹未🖾😐尽的甜味,不错不错。
而经过“超级调味料”加持的大刀肉片🜘,可谓是爽滑无双,一咀🛎嚼,就欢快的在舌尖蹦蹦跳跳,让人情不自禁的多吃几口。