煲仔饭的锅巴,广东人叫做饭焦,有饭焦的煲仔饭就会更好吃。沈莺在北方上大学的时候也吃过几次🔻煲仔饭,但是并不是所有餐厅都会用南方籼米来做煲仔饭的,虽然北方的大米颗粒更饱满,吃起来更糯更软,但沈莺认为煲仔饭还是要用泰国香米,或是丝苗米才能做出灵魂。
今天她吃到的煲仔🐽🅘饭口感就很好,细长的米粒韧而干爽,底部☢的锅巴很脆,带着焦香,她吃起来就不住嘴,一口接一口往她看着容量小的嘴里送,脸颊鼓鼓的。
每一勺煲仔饭🌫都要同时有腊肠、米饭和锅巴,点缀了葱花的那一口吃到嘴里更是让人生圆满。
吃得咸了她就喝一口椰子鸡汤,鸡汤鲜🖴甜,菌菇毫无违和感,马蹄爽脆的口感让她心身舒畅。
最🜝🃈🕴后沈莺留了肚子,一边喝椰奶茶一边给周玉的微信发消息:
狐狸爱上椰子鸡,🐽🅘原味椰子鸡🎒汤和煲仔饭都是一绝!
附上🈰🁾两张摆拍图,她只是🟐🜓单纯想和他分享一下美食呀。
姜汁椰奶茶果然够劲,沈🟐🜓莺放温了喝,还是被辣到了,又被椰奶的香甜勾得喝了第二口,第三口🖛📐🚂……
一杯姜汁椰奶茶下肚,周医生🎒没有回复她,她继续发微信:
答应你要买菜的,我们晚上吃什么呀?
那头才吃完加热饭菜的周医生,🔈⚍看到她说“我们”,心里松动,很快回复了她:
你看着新鲜的买就行。
新鲜的?
沈莺小小的脑袋里,是大大的疑惑:她怎么🀢⚅知道什么菜新鲜,什么菜不新鲜啊?
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