没看到老板家的小儿🏷子也拿着小勺子，香喷喷地🖳🖪吃🛒🛲蒸肉饼吗。
陈凤霞立刻应声🞌💯🕚，将拌好的肉糜放到广口深盘中。
刚好一锅蒸🏴好了，她将里♚🃫头的小碗都取了出来,招呼等候的客人拿走。然后将新的食材放进蒸笼，又开始下一锅的买卖。
陈🉑🆥👩凤霞在医院旁边做了这段时间的生意🕍，也总结出来经验了。
现在🁔的人，口味没有20多🔚🁎年后重。尤其在医院旁边，不管病🚩🖄人还是家属，想吃的东西主要以清淡滋补为主。
她琢磨来琢磨去，决定这个饭菜加工点主打产品就是蒸菜跟砂锅。🍎🕃
一来，蒸跟煮比煎炒烹炸的菜肴更好容易消化，营养保持好，比较符合人们对健康的追🙝求，适合病人食用。🅝
二来，不管蒸还是煮，相对于其他烹饪方⚚式而言，产生的油烟都要少很多。对整个小院的环境来讲，也相对友好。
毕竟🁔，🕧她这个饭菜加工点是开在🚛🔂♞居民小区里头。
虽然眼下各家客户都没什么抽油烟机系统，烧饭的时候每户人家都开着🍹厨房的排风扇，油烟全往外头蹿，全靠大自然消化。
可人家毕竟是单门独户，一家人三顿饭🕍产生的油烟量极其有限。她这边相当于开馆子了，天☴🃣🙩天烟熏火燎的，油烟窜上天，邻居没意见才怪呢。
换成她🕧住在她家楼上，要是院子里头全是油烟，那家里的被👖褥衣服还晒不晒了？
陈凤🁔霞既然想🎉🏒🙝把这个当成长久的买卖，就必须得把方方面面的问题考虑清楚了。
能事先预防的事情就早做打算，别到时候生意起来🛒🛲了，邻居忍🚩🖄无可忍，打上门来，她才两眼一抹黑。
这样，雨棚子搭好了，一个个小灶头可以直接炖砂锅。里头的两个大🞘🔟🁼土灶，外面的🐷灶台用来炒菜跟进行蒸菜炖菜的头部加👌工，里头架上蒸笼，专门蒸一碗碗小碗菜。