闻🞝昶利落的翻炒,把已经炒熟的食材都盛出,放在一旁备用。
“这种油的确和上次用的👪不同,那种是植物油,从植物中榨取的,而这种叫做黄油,是从利基母牛的牛奶中提取出来🕨的💠📍。”
“黄油的特点就是🏲🞀奶香味十足,不过也很容易糊📭🞆👺锅,所以要全程开小火。”
【虽然听不懂,但觉得很厉害。】
【每天来到直播间,都把新鲜知识添】
“然后我们要制作奶油汤底,这种浓稠的汤是用黄🖒💇🏫🖒💇🏫油炒香后拌入面粉,之🀳🀴🁀后加水继续不断搅拌而获得的。”
“口味咸鲜,比较适合配牛排吃。”
随着闻昶的解说,和加了水的黄🔜油面糊疙瘩在搅打中🝌散🃙😏🀝开,和清水融合在一起,变成细腻顺滑的奶白色浓汤。
【主播快偷吃🀫⛓一口,🏃让我尝尝是什么味道!】
【+1】
【+通讯号】
闻🞝昶无奈的笑了笑:🏃“现在还不行,这份浓汤里还什么都没加。”
他🞝把之前炒熟的蘑🏲🞀菇加入浓汤中,继续搅拌到锅中开始冒出大大小小的气泡。
这时火候正好,闻昶加入👪淡奶油和半勺胡椒粉还有一勺的盐。
搅拌均匀后,闻昶才拿起专用的小勺子准备☉尝一下味道。