徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的🎴🕕厨子都是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼也是卢氏一点🃱🛣🞑点喂给他的,徐燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨♈艺盲目崇拜,鱼头泡饼肯定好吃的不📾☸🄎得😢🃁了。
徐燕南这些天吃过菜汤泡饼,肉汤泡饼🎴🕕,是真👳🌹的香。
顾妙已📴🟀经🎬🔎好多年没吃过了,末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别🃋🖍多。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再⚍🐉撒🍣一大🎴🕕碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一指厚🌍♚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的饼瓤浸了汤汁🟙。
鱼片嫩的出奇,反正在顾妙记忆里鱼头泡饼超好🁥🇻🝭吃。
顾妙:“我第一次做🖒💀,也🝂🈑不知道好不好吃,等👳🌹做好就知道了。”