“那要不要将具体的招牌菜分🖫🕨出来,比如我做那🐉几道,他做那几道?”
玛丽露娜虽然最近一年多进步不小,但和麦克斯还是🈤⛶🈤⛶有一定差距,而且制作的菜品🉠风格迥异,差别蛮大的。
“你还是做你拿手的菜,最近几个月不是单独给你设计了二十余道素菜嘛,你还🕃是将他们精通了再说。”
玛🞑丽露娜的招牌菜,基本都还处于十七到十七点五分之间,和麦克斯的菜品有一到🉠两分🝝🌉的差距。
麦克斯今早的五道菜品,可是全部都在十八分之上,有部分精良的,甚至接近👃🆎十九分。
当然,和耶夫雷的🇪二十分时没法🍸🌻🄔相🛋提并论的。
但也不要忘记,耶夫雷在出菜时,也是偷奸耍滑,并没有全力以赴,基本都将菜品品质控制在十九分出头,🅏只是一直特别稳定而已。😅⚨
“🞑那好,反正你才是老板,一切听你的,而且你现在可是堪比资深八🐫星厨师,还是不要随意制作九星菜品🉃🄧,掉价。”
玛丽露娜考虑问题比较深入,果然🛋是常年独自支撑一家个性化酒楼📬的女强人,各种手段玩的娴熟无比。
“你管理时🉢🉁也别过分,麦克🝐🏜斯的天赋不错,早晚会晋级八星厨师,以后还有大用。你自己也努力一🗆🙓点,争取进步快点,不可能一直负责一家九星酒楼的。”
耶夫雷顿了一顿,才继续开口。
“🞑以后你每天晚上跟着🝍🌁麦克斯练习几个小时,早上时也迟点出发,我🐫多指点你一会。”
“真的,你可真好!反正酒楼也要十一点多才营业,我其实还是真没必要一早就去,要不找个副手,负责开门、卫生的检查?”
玛丽露娜虽然一直很得意于管理一家🝈规模不小,名气十足的九星酒楼,但也深深的明白,厨艺才是🗆🙓自🜳己的根基。
以耶夫雷表现出来的进步速度,🍸🌻🄔如果自己不努力,早晚会被淘汰,成为其属下中微不足道的一部分。