评委席上,一直到现在,依然没有任何声音传出。🆫💠
胖评委🁱🉥脸颊的肥肉微微颤动,显示着他心理的🁵🎮不平静。
女士评委同样保持着沉默,脑🇮海里却突然想起了索菲娅发来的决斗视频。
那一次🁱🉥决斗,关键⛩🝀时刻,对手同样失误了!!
“这怎么可能!”她微微自语。
“失误了!”胖子⛩🝀叹了口气,用胖爪擦了擦额头,目光盯着铁板。
其内玫红色的松阪⛩🝀肉♂🅨微微泛白,斑驳散乱的红白🃅🕙色,显得一片狼藉。
这是熟度不均匀所致。
原本应该平行射入的银针,不知什🗣么原因出现失误🆫💠,角度倾斜,透🄢⚹🖓过肉层,撞上了下方的铁板。
烧红的银针暴露在空气中,迅速⛜🛒🛲降温,导致熟度差了不止一成。
不仅如此,西♻🍢泽雨石擅长整体烹饪,他往往会选择一整块肉,仅只烹饪其中🙐一个部位。
完成烹饪后,用刀迅速切分🃖烹饪部位,产生极其出色的视觉效果,同时也有助于‘苍青质’的发挥。
正因此,原本应该集中🖏👥于一个小部位的银针偏到了整块,更是加重熟度的欠缺和不均匀。
没错!
别看肉表面一团红白,西泽雨石鼻🗣尖隐约嗅到一股焦香味,某些部位已经糊了。