给学童们送的午饭虽🁖🅵说每份只收十文钱,司南却丝🙴🎥📊毫没有懈怠。
嘴🝭🎗上说菜量减半,其实只是把肥肉和调味料的量减了,鸡胸肉、小菠菜这些对孩子身体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面加鸡蛋、白糖、少量牛乳,耐心地和上几回,直到面团表面光滑筋道,🕐用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀条、切片、拧成一个个小🃲🛫🟓蝴⛯蝶,用香浓的羊肉锅☔⚮🔳煮了,小郎君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水和面,面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的🃥🙵🎫,照例少加调🎝料,只保留食材本身的味道🅑🅸。
一颗颗小馄饨丢进奶🁖🅵白色的鱼锅,肉馅的油汁渗到皮里☔⚮🔳,水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉还鲜。
第三天是红枣🔚🁌🄚银耳锅和粟米面蒸的⛯咸味🞐📓🚚发糕。
第四天是加了足量鱼片的酸👠🏓汤🝎锅和用🃏猪油烙的韭菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少少地加了一些麻辣汁,涮了足量的肉和菜,小郎君们就着白米饭,⚙一个个吃得肚子鼓起来。
这些天,小郎君们在学塾里最、最、最盼望的就是中午那顿饭,回到家还🍋🆡👊要叽叽喳喳地向家里人炫耀。🀛♋
家长们彻底放🔚🁌🄚下🁲心,没等一旬结束⛯就把钱交上了。司南的小金库又多了一笔小钱钱。
学塾这边如火如荼🎅🎨📥,州桥上的生意却冷清了许多。🙴🎥📊过了最🐠🁐🄺初的新鲜劲,买火锅的人明显少了。