陈馨又做了几个切成小块的三明治,装了三个盘子,她觉得也差不多了。程洁之前跟她说🀞♞过,今天只是应付应付,等会儿下午四点过她就跟宋老师一起带几个朋友去吃火锅,算是答谢他们。
哪知道陈馨刚准备坐下,就听其中一位男士小心翼翼的问她能不能再炒两份,他还没吃饱,这会儿吃得半饱不饱的🕙,特别难受。
听到那人的话,其他人🝱🎼也跟着要求在弄点来吃,说不这么精致也行,随便⚮🔯🄄炒炒就好。
说是随便炒炒,可陈馨那能够真的随便上?她想了下,这会儿再去折腾对铁叔也不好开口,不如她就随🚗便炒个咖喱鸡肉饭,做个秋葵肉沫汤好♠了。
鸡胸肉准备得很多,也提前拿到冷藏室解冻了的。这会儿直接取出来,切成两厘米大小的鸡肉块,用盐跟料酒胡椒粉腌上。另一边她同样就地取材用了土豆胡萝卜切成同样大🏒小的块,😸🆊入水煮熟待用。
因为是炒饭嘛,不能像做咖喱菜🚻😩一样慢火炖,所以采用的是咖🎎🏾喱粉。😊
鸡肉丁下油锅炒至变色,加入洋葱丁,再将沥干水📰的土豆和胡萝卜倒进去一同翻炒,香味出来后加入一些酱油调色,再撒一小勺白糖调味,之后倒入米饭翻炒至米饭颗粒松散后,加入咖喱粉。
因为有油脂在饭中,所以咖喱粉加进去🜯🅨之后很快变得湿润,🍈🆆🍑将米饭和食材通通包裹住。大火炒得咖喱粉都混入米饭中并散发出香味后即可出锅。
另一边由陈馨指挥铁叔动手煮的秋葵肉🜯🅨沫汤也好了📰,调入稀淀粉增加汤的粘稠度即可。
这一次炒的饭比之前还要多,足足装了七盘,还不是之前那种精致的装法,而是直接用勺子舀在盘子里的。每盘饭都配了一碟酱萝卜条和一碗汤,看上去也像模像样,不☼🄬☼🄬是那种完全拿来凑数的炒饭。
“陈馨的手艺真不错,🝱🎼其实有她在,你们没必要再去请厨师了啊。”
“这可不成。”程洁一边快速舀饭吃,一边回答🏣⚑朋友,“陈馨要上课,还要带孩子,还有其他的工作要做,没时间一直耗在店里。而且陈馨没有厨师证啊,真要有人计较起来,我🎻们也懒得跟人争辩,所以厨师是必须要请的,不过一💑👇🆫定得是个靠谱的,像上次那个……”
程洁没吭声了,直摇头,表情⚏已经说明了一切。
“那样的人也不少见。🝱🎼”其中一位男士叹口气,“别说你们这里,我们那单位也遇到这样的情况了。明明都说好的,结果人不来也不来电话告知一声,到时间了一问才说他已经在其他地方上班了。问他为啥不提前说一声,人还理由充足的说他没有告知的义务。真想跟他好好说道说道。”
到底是文人,遇到这样的事情也只🗒是想跟人把道理讲清楚,要遇到脾气不好的,说不定直接就找上门来个真人pk了。