将泛红的水倒入下水道,严岁盯着那泡了六个小时的牛腱子,思索着接下来到⚆🏋底要怎么做才能不辜负这宝贵的时间。
其实按照菜谱来,卤牛肉真的没有什🃴么特别复🞲杂的地方。🅇🄝
将买来的葱,姜,蒜,八角,花椒,香叶,白芷,🔏肉桂,小茴香,花椒,一股脑的放进锅中,⚯🔾然后放满冷水将肉丢进去煮就行了。
只是,菜谱上却把这些步骤都给细化了。
最为重要的一点是,煮肉的容器竟然非砂锅不可,这可让严岁为难了起来,早上原本还想去⛸转一🐳下厨具店来着,结果有了龙眼和桂圆这一出👝,也就忘记了。
本着厨神做菜一定要到极致的想法,严岁决定再下楼一趟。
在换鞋的时候,才有些不放心的抬起头,交代道:“我出门买口砂锅,🞪🖺🗨很快就回来,你🈶看好他们,要是弄坏什么东西,可是要照价赔偿的!”
“人间的锅,就算做出来食物,我也没🚪办法吃!”柳絮很是激动的从沙发上弹起,将严岁给拦住了。
看到菜谱上的要求,严🛋🚴🗧岁倒是把🚳🗛这一关键条件给忘记了。
菜谱是死的,人是活的,反正都是用来练习的,存在🄗♓🇽着一点偏差好像也没什么大问题。
有机会一定要再去讹白无常一套锅🙯🍶🙯🍶具,还听说每种🔏刀的用途也不一样来着,到时候也要问问,而且蒸东西用的蒸笼好像……
这么一😖🁘想,严岁也就将🛋🚴🗧买锅的念头给抛到了脑后。
反正有人买单,何必自己花钱还买来一堆废物,堆在那里🅇🄝也是看着心烦。🈢⛩🝈
“那就先这样🗝🜣吧……”严岁将🍛还没穿好的鞋子脱下,踩着🅇🄝拖鞋又朝着厨房走了过去。
按照菜谱将调料给丢进了锅中,将生抽和老抽混合在一起,按照五五比例弄出一大碗来,也直接倒进锅内。🛔