因为举行美食节的缘故,‘银杏美食城’即便是到了深夜,🖿😜依旧是人满为患🂂🌂🟠,热闹异常。
萧风和徐梦瑶带着孩子们在美食城内🗷游走,寻找各种特别的美味,这时候的他们放下了平时的身份、面具和枷锁,和普通的游📑🚉👤客一样,沉浸在美食的海洋之中。
得益于🚐💢地处‘银杏市’这样的顶级食材生产基地,♤‘银杏美食🏟城’内绝大部分店铺的水准还是极高的,毕竟只要不是太作死的厨师,也不太可能把顶级食材弄成猪食。
‘银杏美食城’内的美食店铺大多都是以简单、便捷为主,程序复杂如法式🂂🌂🟠大餐、🕧🞪东瀛回转寿司、华夏满汉全席之类的餐厅在这里是不会看到的,人们见得最多的莫过于烧烤、铁板烧、麻辣烫之类的小吃,倒也是深受游客和当地居民的欢迎。
萧风和徐梦瑶也不指望在‘银杏美食城’能够吃到可以媲美‘萧家私房菜馆’的顶级美食,带♇🆒🎽着孩子🙦🌬🂉们来这里,更多的是出于尝鲜的因素。
比如,‘卢家烤脑花’的店面并不大,🁶🐒门脸只有三米多,进深不足6米,这样一个20平米的小店门口,却是大排长龙。
这家烤脑花并不直接让脑花和炭火接触,而是用锡箔纸严密包裹,🙕🎯烘烤十几分钟之后就可以了,这种做法尽可能地避免了炭火的影响以及保留营养。
‘烤脑花’对于许多外地🄢⚴🕥人来说,可能是一种🕜很🄂恐怖的黑暗料理,但是对于滇黔川的人们来说,这是一种难以形容的绝顶美味。
‘卢氏烤脑花’因为在‘银杏美食城’内名气不小,这家店铺也是成为了‘🂂🌂🟠镜湖集团’的优先供🗗🛰☘货对象之一,每天都能够从‘镜湖集团’的屠宰厂拿到最新鲜的猪脑,这是成就美味的关键第一步。
‘镜湖集团’的养猪场完全采用了放养和喂养相结合的养殖方式,充足的‘空间灵泉’让‘镜湖集团’的本地黑猪成为了世界上最好的肉猪🖮🖀🏡品种,深受消费者的喜欢。
‘镜湖集团’每年🝃🈞出栏的本地黑猪达到🁶🐒50万头,只不过面对庞大的消费市场,这样的产量也只不过是杯水车薪罢了。
‘镜湖集团’养殖的本地黑猪,大多都用于制作‘银杏火腿’和各种肉制品,只有最好的10万支猪蹄,才能用于制作🞲最顶级的‘萧家火腿’。
一般来说,能够流传到市面上的‘镜湖集团’本地♤黑猪,只有一些猪下水以及肉类,在‘银杏市’就全部消化了。
‘卢氏🚐💢烤脑花’能够拿到‘镜湖集团’的脑花,可见它关☳系还算到位,烹制的美食在‘银杏美食城’拥有足够的知🄱名度。
要知道,在🎦📗🚻华夏家长的心里,‘蒸脑花’可是给正在苦读的孩子们最好的补品,因🕧🞪此‘银杏美食’旗舰店每天出售的几百只猪脑都是被家长们哄抢一空,哪怕价格高一点。