叶谦也是时不时的朝楼下瞥了一眼，轻笑了一声道：“我也没想到你薛经理是如此雷厉风行之人，这才👖🈶🂱不过两三天的功夫，居然就将一家外设店给开了起来。”
说😃⚖👜着叶谦继续赞许道：“好啊，好啊，有这样的行动力，日后金玉满堂我也放心完全交给你去打理！”
薛长空是受宠若惊，连🞝🕇忙道：“谢谢叶少的信任，谢谢叶少的信任！”
“行了，你我之间就不用这般客气了！”
说着叶谦随手从身上掏出了一支烟来⚯🔽🆂，点上，看着楼下人潮如海的空前盛况，叶谦随口问道：“薛经理，你有没有算过，这样一家外设店一天的客流量和营业额到底有多少？”
薛长空先是一愣，然后笑眯眯道：“叶少，不瞒您说，这个我还真统计过。说实话，本来我对外设店这种东西是没有抱🕲🍟太大希望的，算一算只是想看看到底会不会亏本，如果能勉强运作下去的话，那也就算了，如果亏本太多的话，我一定会建议您将这家外设店给关闭掉！”
“所🕖以这也是你没有连续♙🈱开两家外设店的原因？”叶谦眯眼轻轻笑着。
薛长空不好意思的低头道：“是的！不过事实证明叶少您是对的，昨天这家金玉满堂的外设店才刚刚试营业，客流量就达到了两千。我初步统计了一下，营业额大概有不到二十万，除去我们的优惠和成本之外，这家外设店一天的收入大概在十万元左右。而且看起来今天的客流量比昨天还要翻出一倍。按照这种统计和计算的话，只要在临海开三家外设店，那基本上就能够和一家大店的销售持平，而💷我们的成本却要减少四成左右！”
叶谦点了点🐙⛼☆头，不过他并没有被这样一个数据冲昏头脑，而是继😸🆉🍱续问道：“那我们金玉满堂的正店呢，客流量有没有受到影📎响？”
“这个……”薛长空开始支支吾吾了起来。
“说实话！”叶📬🝻🐗谦回头，认真的🐞看着薛长空。
薛长空琢磨了一下道：“叶少，不瞒您说，我们的大店的客流量😸🆉🍱确实有一些冲击。不过销售量却没有下降。”
“哦，原因呢？”
薛长空笑道：“我们的大店虽然大，但是一顿饭的翻台率是死的。客流量下降的这一部分只不过🙐🉢是在外面排队的一部分人，所以对于我们的销售额并没有🞬太多的影响！”
叶谦听了点了点头道：“♙🈱这就好，别看临海是一座小城，不过人们对美食的追求还是🎋比较注重的！”