尼楚贺做了一张菜单🙒,包括昨天的沙拉,一🔟🁼共五道菜,全部列了上去。
考虑到南北方口味不同,尼楚贺擅长的是北方菜系♧,南🐡🁘🆃方菜系鲜有涉猎,这方面略有不足,只能在做法和味道上弥补,尽量向🞰南方口味靠拢。
尼楚贺推出的其他四样分别是粉蒸肉,荷塘月色🕓🆋🕓🆋,红烧鱼,香辣虾。
今天推出⚠💶的就是这五样,后续再慢慢推⛷🟂出其他菜式。
其他四样菜虽然不如沙拉特别,但也算是客人们熟悉🄹的菜式,鱼虾又是南方近海百姓最爱的食物,味道也不错,还☬是吸引了一大波客人。🞯🗬🞰
也有的是专门为了昨天推出的沙拉来尝尝鲜,然后尝了今天的其他菜式后,一个个也都赞不绝口。
尼🗈🙦楚贺还弄出了一个顾客意见簿,每个客人每天都可以提出一个意见,写在意见簿上,乐味轩会不断地根据这些意☬见改善不足。
这个法子一下子吸引了不少客人的好感。
总之,乐⚠💶味轩开张的前两天,🀩⛈生意还是很不错的。
晚🗈🙦上客人走后,尼⚿🗊🙻楚贺拿着账本,数着今💨🔜🁝天一天的进账,乐得合不拢嘴。
她庆幸当初因为无聊,也为了不💴🖀委屈自己的胃,🕓🆋特地学习做菜,更未存了应付和打发时间的心,而是认真学了的。
这时候她这个本事终于派上了用场。
钱掌柜从外面走进来,手里🗖拿了一张红色的帖子,笑容满面,“东家,这是泉州府张家投来的请柬,请您明日上午到醉云楼一聚。”
“张家?”尼楚贺挑了挑眉,有了印象。
在乐味居开张前,她为了将来的生🁵意♂🅨,已经打听了泉州府有地位有名气的几个商家。