南方的夏天是很热的,在这个时候就更是如此。湿热的环境让大量南来的北人吃不消，想尽各种方式避🝋暑——有三伏天泡水的，🁊🄉有肚子贴弹棋棋盘的常常是玉石材质,有吃瓜的这个🟄时候没有西瓜，只有上古时就很受华夏先民喜欢的甜瓜
但最直接🎮🔙、最舒服的方式,果然还是只有吃冰了。
只是在南方哪有冰啊！
其实是有的,许盈让人照着他知道的方子煮了酸梅汤,然后在井水冰镇过🜖的酸梅汤中加入了碎冰。此时虽然也会用家中深井来进行冰镇，拔凉个甜瓜什么的还挺方便，但冰镇的程度始终不能和真正的冰相比。所以这一饮料一经推出,就在东塘🛦庄园大受欢迎。
最喜欢冰镇酸梅汤的是罗真🔇⚄，他平常最惫懒，到了盛夏📇😮🄱时佷容易脾🔱🄛胃不振。实在不想用饭时,可以来一碗冰镇酸梅汤开胃。
等到‘大暑’时，裴庆给学生们放假古代的老师也会给学生放假,有春节这样的节日放假,也有农忙时的农忙假，盛夏时自然也有假。虽然假日不长，也就是躲过最热的几天，罗真还是嘱咐许盈⚴🕦,让他别忘了每天给他送冰镇酸梅汤去。
许盈不可能只给罗真一个人送酸梅汤,真要是🂒那样，岂不🕰失礼？所以第一次送酸梅汤时,送了许多,仿佛是通家之好互送些家中特色点心一样。
罗丘见到酸梅汤中沉沉浮浮的冰块就惊呆了，身为罗氏显支子弟，罗丘自然也是见过好东西的。但是身处南方,🏉😓大夏天的见到冰块？这还真是第一回！
下功🉀夫慢慢熬煮出来的酸梅汤十分够味，再加上冰镇过，在此时而言，绝对是夏天的至高🝪🍹享受。罗🐡🁕丘饮完一杯冰镇酸梅汤，叹道：“果然是中原世家大族子弟，江南夏日居然能有冰！”
他哪里知道🌆☜⛴就算🖟是其他势族也不能在此时江南的夏天用冰，只当是许氏有秘法，可以做到在江南储冰。此时世家大族传承日久，衣食住行各方面都有可观之处，这并不是什么秘密——譬如此时各家常常攥写‘食经’，说的就是🍱自家吃饭的规矩，以及一些菜肴的做法。
这些‘食经’在乱世动荡中有的能够保存下来，这也是大家🔷族🐤的根基之一。
有的时候天子家在这方面的传承都不如世家大族，历史上就发生过大臣家的菜肴十分合天子心意，但御🝋厨整治不出，皇帝向大臣索要食谱而不得的故事。
各家衣食住行方面的秘法很多，往往是密而🗥🝪🍽不发的。等到了一些特定的场合，别家没有而我家有，这才显得有底蕴呢！
也是因为这么想的，罗丘丝毫没有打听东塘庄园是如何藏冰的🐤意思这种技能一般都是世家大族概不外传的！打听这个，人家不会说，反而🚳伤面子！
一边🉀喝🏮着冰镇酸梅汤，罗丘一边和罗真♺说起最近豫章郡最近的‘八卦’：“你是不知道，如今胡氏可被许小郎君为难的不轻呢！”