经过一个晚上的窨制,桂花的颜色由🗾♪原本的金黄变成了紫红色,这时候就可以把桂花筛掉了,只留下茶叶。
但茶胚在窨花吸香的同时也吸收了大量的水分,需要复烘干燥,不然茶🆉叶的品质会很差,存放的寿命也会缩短,因为水分含量较大的话,会产生霉变。
这一步骤有两个选择,一是烘干,二是晒干。区别就是烘干的茶叶能锁🆉住桂花的香味,晒干的话花香流失较为严重,且会带着一股日晒的味道。
苏沐试着用异能⛝🛔锁住茶叶中的花香因子,放到阳光下试验了一番,发现异能🅋🄿🃒不仅能锁住花香,同时也隔绝了日🞄👤光的残留。
她果断使用晒干的方式⚠💲🕲给茶叶进行干燥🝅,省时省力,又省了烘干机。
她今天起得早,把茶叶拿出来晒的时候,家里还没几🆑🎺个人起床,这方🄮🀼🂈区域安安静静,只有偶尔几声鸡鸣狗吠。
苏父从来都是家里第一个起床的,他早上五点左右就起了,赶去菜地帮忙和监视村民们的采摘♨🕈情🄵况。
现在菜地已经形成了一个良好的循环,采摘完一种蔬菜就及时补种另一种,菜🃬🚵🗫苗的生长和供应正好对接起来。
可以说,这一百多亩的菜地就是一个源源不断的生财机器,每天🙯🍽🍨的流水几乎可以达到上万🄊🟉🛐元。
不过增加了疗养院的供应,村民又得扩招一番,幸好这份工作的待遇好,多的是人手抢🐾着来帮忙,大家都是乡里乡亲、通情达理的,也📸服从他的管教,🂒苏父现在对于这份工作是很上心的。
结🅯🎗束了今早的采摘工作回到家时,苏沐已经把早餐做好了。
早餐是豆浆、豆腐脑、油条和茶叶蛋。
豆浆豆腐脑是她早早就去李奶奶家打的,李爷爷每天很早就起来做豆腐了,几十年如一日🄊🟉🛐,苏沐早就摸清了时辰,赶在豆浆翻滚的时候到了李家,错过这个时间就喝不着了。
打好了豆浆,豆腐脑需要稍等片刻。
只见李爷爷拿着一碗🕍卤水,将其倒入🗾♪沸腾的豆浆中🝃,快速搅拌均匀,没一会儿,豆浆就慢慢凝结成块了。