现在正值春暖花开的季节，又刚⚼🖰🖑好碰🕀🆥👦上周末，不少轮休的牛仔索性拖家带口，到湖边钓鱼，野营，这也是美利坚生活的一部分🖌。
相比于美利坚人乐观开朗的生活态度，华夏人们更多的被生活的重🔯压弄得喘不过气来，周🄩末的家庭生活就显🖏得乏味多了。
当然了，这些年来随着华夏经济的不断增长，中产阶级的比例在不断扩大，周末开着车带🄩着家人到郊区野餐、踏春的家庭是越来越多，华夏人也是开始学会了👼享⚘👬受生活。
在湖边钓鱼的人除了牧场的牛仔之外，一些🁓🅗游客也是拿着酒店提供的渔具在湖边摆开了架势，钓上鱼之后立刻就有专业的厨师帮助他们烹饪，倒也是异常享受。
萧风也没有想到。自己在这种情⚼🖰🖑况🖅🐍下还能遇到粉丝冲☐上来要求合影和签名，喜滋滋满足了粉丝们的要求之后，这才继续钓鱼。
在渔获丰富的‘梦幻湖’内钓鱼，🖅🐍压根就没有任何的难度，谈不上技术含量。顶🌭多是遛鱼的时候考验一下技巧罢🅁🃪🚪了。
没有费上半个小时，萧风就已经收获了满满一网兜🗶的渔获，满载而归！🃂🕀
回到营地，萧晋阳和徐向南已经把烧烤架的炭火烧了起来，各种是食材也是从保鲜箱子😴中取了出来，就等着萧风处理了。
萧风本身就是喜欢下厨的🛞🝡🌬人。更何🖅🐍况是为家人服务，自然是一百个愿意，因此他二话不说，挽起袖子就开🅈🄩干了！
大头鱼的大鱼头剁下🙂🚤来，先是两面稍微煎一下。等到营地开始弥漫一股焦香气之后，再放入准备好的高🀣⚋汤和豆腐炖煮，等到奶白色的汤汁熬煮出来，那就是一道开胃营养的美食了。
至于大头鱼的鱼身，因为肉少刺多，萧风索性去骨之后拍出鱼刺，稍微煎一下就可以丢给小笨熊当午餐🀣⚋了，这家伙逮住什么都吃。胃口好的不🖙📂行。
来到湖边，烤鱼自然是不会少的，不过考虑到家里的老人小孩多。还有一位孕妇，🞇💅🏙萧风就没有选择传统的🅈🄩明火烤鱼，而是加上了一层铝箔。
鲫鱼、鲤鱼♁宰杀洗净之后，抹上特🖅🐍制的酱料，然后🗶包上铝箔，丢在烤肉架上。待会10分钟之后就可以吃了。
其实除了烤鱼之外，萧风甚至把⚼🖰🖑一字肋🗗排都是如🈥🀜此处理。这样既可以减少油烟的侵袭又可以锁住食材的汤汁，保留了更多的营养。
这也是萧风最近一段在研究的一些菜式。既要🝪🍿保证美味又要兼顾健康，这对于每一位厨师🄩来说，都是永恒的挑战。