到了午饭时间了。
秦晓鸾和黄铁柱等人前往“🆠👀食堂船”吃饭，还没等到走🁍🄠⚡近就被眼前的情形吓了一跳。
这完全是个大市场啊！
食堂船🙠已经完全被🔅拖到了🃟🙇陆地上，两侧船舱全部都改出了一排窗口。
窗口的数量不低🂧于二十个，每个窗口前都站着一个厨师和一个帮厨，工人们排着队一个一个去打饭。
秦晓鸾注意到，每个工人手里都有一张盖有“秦家班食堂”的小卡片，到了窗口前递给帮厨盖上一枚刻有数字的🚼😲🅕小印章，同时厨师给工人🅢打菜。不管是厨师还是帮厨👑，态度都非常热情。
一旁的黄铁柱解释🔅，这是黄🆠👀婶琢磨出来的一个办🍬🗥法。
现在员工人数多🂧了，食堂的🆠👀厨师相应也就多了🌻🄒☤。
怎么保证饭菜的🂧质🔅量和服务的态度，成了🁈一个很大的问题。
于是就采取了现在这种模式。
每个厨师分配给相同的菜量和一枚刻🟢着自己这个窗口数字编号的小印章，工人凭着盖有食堂印章的卡片来食堂打饭，然后在日期对应的空格🙞盖上这个章。
到了月底时数一数，按照盖章的比例给厨师发🌻🄒☤放奖金。
这样一来，味道好、服务好的厨师那里人就会多，相反人就会少。
秦晓鸾不禁有个疑问了：“那如果👗🉀这样，会不会造成浪费？比如有的厨师为了多招揽人，给出超过🝖🖿常人正常量的饭菜。”
黄铁柱哈哈大笑道：“不会。”