到家的时候正值傍晚。
这几日都是难得的晴好天气♢，夕阳余晖洒♋在大青湖上，倒映出一片漂亮的橙幕。
走🁪🈪进自家院子，姜云放🞳下🝂背篓，伸了个懒腰。
不一会儿蒋婆婆过来，“🝂都这个时候了，就别准备晚饭📏🙷🏄了，来我家吃吧。”
于是集体去蒋婆婆🙚家蹭了一顿晚饭，回来之后姜云烧了水给大家洗🛞🝤🍈漱，把孩子们🗭都送上床，姜云和程峤坐下来算利润。
算了下，一早上光是麻辣烫居然卖出去了一百份左右，总收入是三百四⚃🎭🔖十八文钱。
“这样一看，咱们镇上有闲钱的也不少。”
程峤分析，“你这个东西新鲜，还有今天第一💜💭🕆次卖，如果天天卖的话，应该不会一直都有这个⛎🙒生意。”
姜云点头，“你说🙚的没错，今天尝鲜的人比较多，而且毕竟年底了嘛，腊月里就剩下这么几次赶集的机会了，也会带着孩子来看看，我感🝑觉今天买了给孩😂子尝鲜的不少。”
“是这样。”
数出🐐了收入，姜云开始算可见成本，买肉和鸡一共花了四十七文钱，炖汤的那些药材和料包在钱。
磨豆腐的黄豆，用掉的蜂窝煤，🟄从蒋婆婆家拿走的👉那些蔬菜等等……最后算上请一个人干半🎚天活的工钱之类的，姜云一起给算了五十文钱。
这样一来，不算折旧费，成本就是一百零七文钱，姜云放下手里的炭笔，“毛利二百四十一文钱，😙不算这个手推车🎍，煤炉，还有所有配套的工具的钱，人工除了我就多算了一个，不过还是赚了🍜不少。”
算完利润，姜云开始分析利弊了。
“就今天的结果来看，卖麻辣烫这种小吃无疑是可行的，不过还是有一些😯🄹弊端。🗭”