一个小时很快就到了,红烧肉那浓郁的香😙🁰气也顶开🇨🛆锅盖📌一点点的显露出来。
【怎么会这么香,比牛排还要香!】
闻昶揭开锅盖,用铲子微微搅🄴🁵动了几下,😙🁰粘稠的汤汁均匀的包裹住每一块肉。
原本外壳酥脆的😁⚄五花肉,经过一个小时的小火慢炖已经变成了绕指柔一般的存在。
上过糖色的肉👼在这一刻充分的展示了它🟣的美貌。
【咕咚,是谁在咽口水!】
【是我,这回可以吃了吧?】
闻昶残忍的拒绝:“还差最后一样食材。”
他把之前煮好的鸡蛋剥皮下入锅中。
鸡蛋浑圆白嫩👼,在红烧肉的汤汁中一滚🟣就占了红棕色泽,但很明显,那颜色仍旧是浮于表面的。
“最后一步,就是让鸡蛋和肉一同炖煮二十分钟,然后开盖收汁就可🏸以吃啦。”闻昶重新把砂锅盖上。
他取出一把鲜嫩的西生菜,上边还带着清晨的露珠:“这是我今早采下来的生🔪🃛😟菜,稍微一🅶焯水,就是鲜甜鲜甜的,用来解腻最好不过。”🆘
生菜焯水,另起一锅爆香蒜末,再倒入调好的料🅢☚汁,等料汁在锅中沸腾冒泡,立刻起锅,倒在生菜上。
这时再打开砂锅,经过二十分钟,鸡蛋的表面布🅢☚满了均匀的红棕色,酱汁已经炖进🃔了蛋清之中。🚖📕
【今天🅆这道菜耗时好久,我已经就着香味干掉三管营🜊养液🈙⚘👩了】