清澈🙦🌫见底的汤水中简简🔍⚿单单地放了两截皓白如玉的葱段。
两枚暗红到接近发紫的大枣。
以及几粒颜色鲜艳,个头大到离谱的枸杞!
随便一粒都🈕可以秒🐐⚫杀班主任老于保温杯中所有🆧👿🎦枸杞的那种!
“羊肉是大燥之物,为何要在清汤🅜锅底里放同样是🅥大燥之物的枸杞呢……🖋”
李旦心中好奇却强忍着没有发问。
毕竟对于何🈕有味这样的顶级老饕来说,不应该犯这种低级的错误啊?!
李旦拿起一只洁白如玉的汤匙,在铜锅里舀了小半勺清汤,小心翼翼地吹了吹,然后送入口🔲🄟⚝中。
一种复杂无比的🈧🀰味觉感🔍⚿触顿时从他的口腔扩散至全身,效果绝对的提神醒脑。
“福伯?这不是清汤吗?
怎么会有这么多复杂的味道?!”
李旦微闭着双眼,一边咂摸着,一边回味道“这清汤里几乎蕴☄☜含了铜锅涮肉里应该有的所有食材的味道🎉。”
李旦趴在铜锅边沿凝神端详了片刻。
再一次确定了📕这真的是没有掺杂任何食材的清汤,而不是用高汤反复过滤出来的🁗🅹汤水!
因为🙦🌫不管用高汤过滤多少次,汤水表面的那一层油性和胶质是不可能过滤掉的!