灶台里的火光欢快的舔着锅底,时不时的炸响一🕭下,好像是感受到了过年的喜庆,也跟着抑制不住的欢快的唱着歌似的,瞬间就蹦出了许多小🏘星星来。
在它们的欢快歌声中🙉🈢,💸🖧🕃锅里炖着的啤酒鸭汤也开始汩汩的冒着热泡,香飘📈满屋。
虽然这土鸡汤跟啤酒🙉🈢鸭最近这几个月常吃,但这会儿闻起来,仍然能轻而易举的唤醒肚子里的馋虫来,直叫人垂涎三尺。
年,想必也在这飘荡的香味中来了呢,不🐙⛷然,这鸡汤,这啤酒鸭怎么闻起来似乎要比平时的香许多呢🎯🔧🂼。🂃🌋
啤酒鸭做好了,接下来还有草鱼。
除夕夜的年夜饭吃🍑鱼好像是全国大多数地方都有的习俗,象征年年有余。
草鱼清蒸。不过,🍑这是一只不完全的草鱼,它的尾巴在刚才宰杀的时候就已经被老爸割下♄🅺来,贴在了大门口外面的墙壁上。
这是一个很奇怪的习俗。
每年的除♑🇪夕年夜饭都要吃草鱼,而且必定要把草鱼的尾巴贴在大门⛮🝴🏘口上,
据说,这样做的目的是为了告诉别人:我们家的年🚁🐞夜饭有鱼吃🔁♑呢。
鱼属于肉类🞵😞,且是山民们不📅😠曾喂养的肉类之一。
鸡鸭的市场价格虽然贵些🕕🉡,但山民们自己🐙⛷有养着,🚁🐞也就不觉得贵。
而在以前,猪肉更是🙉🈢廉价,几🛅🙽乎家家户户都养着猪🚁🐞。
这鸡鸭猪都是山民🍑们自己养的,算不上稀罕物,唯有这🄃鱼不是自己养的,需要花钱🟠🞠🕟去购买,于是,就顺理成章的成了山民们眼中的奢侈品。
年夜饭吃上鱼了,🍑那就说明这家人的日子过得还行。