“这番茄烫饭的开始,先炒两个鸡蛋盛😌出备用,倒入切好的西红柿,翻炒出沙沙的感觉,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺海鲜油,一勺白糖,你们熬得番茄酱一勺。”虞罂说道,“这道菜还蛮简🞐📓🚝单的的🅚,只是这海鲜油和这番茄酱应该是我们店里独有的,这就很好弄了!”
虞罂继续说道:“最后将鸡蛋,米🇽🝾🐯饭还有肉之类的都加进去,搅合一🝠🌥下盖盖收汤,🇧这就差不多了。”
“这,不是跟西红柿鸡蛋汤泡饭一个味😌道吗?🗬”杨掌👗柜觉得有些奇怪。
虞罂反问道:“那你们之前做过这个给顾客吃吗?”👗
杨掌柜摇摇头:“这不是庄户人家吃剩的饭🎝的做法吗?”
“但是这个方法确实是可以解决剩饭这样,而且对于味道来说,小孩子或者夫人都会☖⚾🖿喜欢这种口味。”虞罂说道。
虞罂做事一直都🀚是⚢📁很有想法的,杨叔其实内心已经完全偏向虞罂了。
让厨🏗🚎房按照菜谱准备了一段时间,因为食材简单,做法也简⛌😽单,很快就呈上来了,两份,都是一小碗,虞罂的想法是多做几种让掌柜尝尝。
这个番茄烫饭是真的很好吃,闻着很香而且酸酸甜甜的,喜欢吃蔬菜的还是🍽🍣可以往里面加点蔬菜🔵这样,这番茄烫饭还要给顾客配备一个圆勺子,还是很方便的。
味道出奇的好,杨掌柜觉得自己那么久没有见虞罂,有些小瞧了,不🝠🌥是有句话说得好,士别三日,当🗗🛰☗刮目相看嘛,还好自己信任虞罂,不然福满楼就少了一道美味👦了。
一边吃着,虞罂一边说出另外一★☦道菜的菜谱:“这下一道菜,属于腌制菜品,名为糖蒜,味道和原生蒜的味道是天壤之别,最开始如果不好宣传的话,可以再每个外卖菜品中送出一瓣蒜给的大家先尝尝鲜。”
“少爷考虑周全的很,⛪上次的菜品的钱已经存到钱庄您的名下了。”杨叔也是想法周全,“这糖蒜该如何制作?”
虞罂说道:“有句俚语说得好‘吃面不吃蒜,香味少一半’,这次我将这个独特的配方带来,当然是想让你开展另一个做面的🔿🆔手艺活,现在做💈🏸面都是路边摊,若是掌柜可以给他们一个容身之处,这发展岂不是更快?”
“当然掌柜还是可以另外帮人开辟个店面来做,只是这生意多少要笼络在一块📒🚏才能促进互相发展啊!”
杨掌柜点点头:“天下生意太多了,很难都🎝笼络的完全。”