将泛红的水倒入下水道,严岁盯着那泡了六个小时的牛腱子,📌思索着🚞🔣接下来到底要怎么做才能🔨🃆🕥不辜负这宝贵的时间。
其实按照菜谱来,卤牛肉真的没有🗐什🐥🁿么特别复杂的📡地方。
将买来的葱,🙸🏍😴姜,蒜,八角,花椒,香叶,白芷,肉桂,小茴香,花椒,一股脑的放进锅中,🔨🃆🕥然后放满冷水将肉丢进去煮就行了。
只是,菜谱上却把这些步骤都给细化了。
最为重要的一点是,煮肉的容器竟然非砂锅不可,📡这可让严岁为难了起来,早上原本还想去转一下厨具店来着,☢🁈结果有了龙眼和桂圆这一出,也就忘记了。
本着厨神做🃗菜一定要到极致的想法,严岁🍥决定再下楼一趟。
在换鞋的😉时候,才有些不放心的抬起头,交代道:“我出门买口砂🔜🁞🔜🁞锅,很快就回来,你看好他们,要是弄坏什么东西,可是要照价赔偿的!”
“人间的锅,就算做出来食物,我也没办法📁吃!”柳絮很是激动的🔜🁞从沙发上弹📃😏起,将严岁给拦住了。
看到菜谱😉上的要求,严岁倒是把这一关🀴🁃键条件🆋给忘记了。
菜谱是死的,人是活的,反正都是用来练习的,存在着一点偏差好🔜🁞像也没什么大问题。🃄
有机会一定要再去讹白无常一套锅具,还听说🆋每种刀的用途也不一样来着,到时候也要问问,而且蒸东西用的蒸笼好🁬像……
这么一想,严岁也📉就将买锅的念头给抛到了脑后。
反正有人买单,何必🆄🍂🅐自己花钱还买来一堆废物,堆在那里也🄖是看着心烦。
“那就先这样吧……”严岁将还👧😉没穿好的鞋子脱下,踩着拖鞋又朝着厨房走了过去。
按照菜谱😉将调料给丢进了锅中,将生抽和老抽混合在一起,按照五五比例弄出一大碗来,也直接倒进锅内。