’草鱼呢,就做🅟🇲🜛水煮鱼好了,鲫鱼做汤,咱们人多,不愁吃不了“。
“哥哥,你教我做鱼吧🅃🃵🜉,每次都喜欢吃,🚈还不知道怎么做的呢”。仅仅几分钟,几条鱼就被处理好了,还打了花刀,看的王小雅满眼星星。
“好吧,你在这看🍎🔜着,我给你讲解一下”🚈。对于心血来潮的妹妹,王海明也🙷🎾没有拒绝,而是仔细的讲解一番。
“你看,这草鱼已经清洗干净了,然后把鱼片开,去骨,要把鱼刺剃干净,剩下的鱼肉,小心的划成薄片。这些🎩📲薄鱼片还需要用鸡蛋淀粉上浆”。一边说,手上也没有停。
王海明开始熬🙮🍰汤,麻椒,豆瓣酱是少不了的,把汤调好以后,放入豆芽,芹菜,青菜等煮了几分钟,然后捞在盘子里,然后把上浆的鱼片,在汤里划开,煮熟,然后把汤连带⚬🔡🂋鱼片,都倒在盘中。最后一步就是浇油了,把麻椒和辣椒都倒在油中,炸成黄色,浇在菜上即可。
王海明详细的讲解一番,王小🔎雅却根本没有听,一看背后,两二货不🝳知道什么时候爬起来的,口水流了一地,自己的讲解肯定一句都没有听进去。
王海明叹了口气,自己算是白说了,所以🚈接下来的鱼🂤🐬🂻的做法,王海明提也不提,埋头做就行了。
“王海明,这鲫🅟🇲🜛鱼都煎的金黄了,你🕄怎么还不加水啊,在炒就糊了”。做汤的时候,没想到赵锐又跑🗕过来捣乱,上蹿下跳,瞎指挥。
“你不懂,看着就行”。王海明继续煎鱼,不在理会赵锐。随着鲫鱼持续煎炸,完好的鱼儿,成了破破烂烂的鱼片,看到赵锐一脸的肉痛,🀶🁏可惜王海明还没有♿🎎停手继续进行着。
当鲫鱼炒到完全碎的时🅃🃵🜉候,😋⛚王海明才抄起盆子,加豆浆。
“咦,王海明,你加🐔⛉的什么,白🌵🃞白的,有什么秘方”。赵锐跑去偷吃,张武又跑了过来。
“屁的秘方,豆浆,看不懂吗”。王海明有点无奈,这两二货🗀😞🂡,🜬🅎🅛没救了。
当鱼煮的差不多的🍎🔜时候,王海明把鱼渣捞出来,调好🂤🐬🂻味道,就可以上桌了。
“好了,终于完成了,你们几个不要偷吃了,赶紧去把大家都叫过来,都过了饭点了”。看着自己😥🃢的杰作,王海明会心一笑,能把自己做的美食带给大家,也是一种乐趣。
“冯老🌐♺两🎺口子吃不多,老妈也吃不多,小妹叫的欢,肚皮有限,也吃不多,就赵锐两人能吃一点,不知道能不能吃的了”。看着满满的几盆菜,王海明担心,能不能吃的了。