刘冉的四叔问道“不会是国宾馆🜁⚴有名的叶御🐈♟厨吧?”
林管家笑着说“刘市长,还真是他。”
刘冉的四叔惋惜的说“🛩🞿🙽原来是退休了,像🗩🞕他这样的好手艺,可😩🄃🞇真不好找了。”
接着又羡慕的说“你们可🗾♪真🎪📹是有福了,能🗩🞕经常吃上叶御厨做的菜。”
说话期间,热🄷🂏🍳炒菜上来了。老首长举杯道“为了🚰今天的御宴,咱们举杯🅖🆣👙庆祝。”
各种大菜相继端了上来,燕窝🀘、猴头、🛢🞃👞鲍鱼、海参、鱼🝳🏊😛翅等高级席之精华。
悠悠姥爷抱歉的说“熊掌、豹胎这些⚜💍东西🗩🞕,实在是凑不齐,这满汉全席,只是凑个数而已。”
醇美的茅台酒也没抵过美🗾♪食🎪📹的诱惑,大伙把注意力都放🝳🏊😛在了吃上。
刘冉四叔敬过酒后,二爷代表韩屯村回敬了🐈♟两个酒。接下来,大伙就听林管家介绍满汉全席的相关知识了🄨⛭🝫。
满汉全席,是清朝时期宫廷盛宴🜁⚴。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时,满人和🈯🁵汉人合做的一种全席。
满汉全席上菜至少一百零八种,南菜54道和北菜54道。南菜54⛽☍♱道30道江浙菜,12道闽菜,12道广东菜。北菜54道12道满🍣🌚族菜,12道北京菜,30道山东菜。
满汉全席菜🔲式有🙝咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精🝳🏊😛细,山珍海味无所不包。
这些菜肴既有🄷🂏🍳宫廷菜肴之🗾♪特色,又有地方风味之精华;突出同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
满汉全席菜点🄷🂏🍳精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。蒙古亲藩宴,廷臣宴🛪🟏,万寿宴,千叟宴,九白宴,节令🉠🈯宴。
满汉全席菜点精美,形成了引人注目的独特风格,有着独特的礼仪讲究。入席前,先🔵🄽上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然🛇后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。