开学“这就把豆腐给做好了啊?”从来没有亲眼看到过豆腐是怎么做出来的周晴,看着木架子上四四方方的木板好奇的道,“可里面不是🄼🂺豆腐脑吗?这么久变成豆腐了呢?”
“豆腐🐿🅨就是用豆腐脑做成的啊!”李宝素跟周晴说道,“只要木板里的豆腐脑,沥干些水分再被压实🏀🖽一点,就是我们在集上买的豆腐。”
“这真是太神奇了。”周晴双眼发亮的道。
不只是她,同样是第一回看到豆腐是怎么做成的齐欣,也是惊🎒🐣🁨讶不已。
要知道,她虽然🆎🎞在市里🞔📹的豆腐坊里买过豆腐,🜯但是还从来没有一次看见过豆腐到底是这么做成的呢!
夏姥姥看着这对好奇的母女,不由得笑道,“等一会儿吃完午饭之后,豆腐也就压的差不多了,到时候我一人给你们切上点,让你们也尝尝我们这新🏏鲜做出⚶来的豆腐好不好吃。”
“这那行,我们都已经吃了豆腐脑了,哪里还有吃完了在兜着走的道理啊。”🎶🕢齐欣刚忙拒绝道。
“别客气了,再说了这豆腐🍮本就不是什么值钱的东西,客气来客气去的你可就见外了啊。”夏姥姥🃇说道。
听到这话,齐欣才接受了夏姥姥的好意。
在把这🐿🅨板豆⛻腐做好了之后,夏姥爷就把锅重新刷干净,就从边上提了🁊🄉个木桶。
原来,夏姥爷今天可不只只🍮是这么几⚒🐱🃦板的豆腐而已,而是有户人家要娶媳妇了,托夏姥爷帮忙做点豆腐🁄。
接了活,那当然是要把事情给办的妥妥的。
这不,夏姥爷再把木桶里的那些磨好的豆浆倒🜯入锅中之前,还🎒🐣🁨用细细的纱布,把豆浆过滤了几遍,在确定里面的豆渣都被过滤干净了之后,才把豆浆倒入锅中熬煮。
在熬煮豆浆的时候,还要不停的📲把豆浆上面的浮沫给撇干净,再倒入适量的水,让锅里的豆浆冷却,不要满出来。
在煮到差不多的时候,夏姥爷还打了一大热水壶的豆浆出来,让夏姥姥倒给李🎶🕢宝素他们喝。