柳家剩下的约有一亩多田地,就🙓🍌在她们茅草屋后不远🖕💢。
其中有一半种了一点方胜,也💦就是芝麻,是比较珍🙨🌸贵的油料作物,她家一年到头想打点牙祭全仰仗它了。
现目前大豆榨油这个途径⚟💧还没被开发出来,农家种的豆都当作口粮煮成豆羹或者汤🙘💲饭囫囵吃了。
最时新的做法是做成豆甫或♹叫豆卜的,也就是豆腐。但那个东西的制作方法属于秘方,普通人家还不会🛶做,得拿豆子去专门的🎳豆卜坊换。
柳家剩下的一点土地种了些麻,除此之外,房前屋后的边角地方,照例种上些🝶韭、藠、葱、姜等常见作🛶物,还有丘葵、瓠、瓜等🞢蔬菜。
总之,这么些🅂田地平均算下来,在丰年偶尔能见四石(dàn)的产量,普通年景里收上三石就是顶好的。
今年若照她阿爹柳大所估计的,平均一亩田地指多可以出产二石的粮食来计算,六十亩正经的粮食地也🛶不过一百二十石🚖的收成。
官家收粮的斗本来还比农家自用的量斗再大那么一圈,一亩收税一斗,那就得除去约十石的田🝱税。
再加上晾晒储藏过程中的一些损耗,到最后他家能够余下来的毛收益便只有将近一百石粮食,这还不说必然会遭受的霉变和🈯鼠偷虫咬等损失。
从柳家的日常消耗来看:
即使她们种的这些作物比较耐旱,🛑🛫那也得浇水灌溉。
光是种地最基本需要的水,就得靠柳大一🚧🕱🍜点一点从山脚下挑上🖋半山坡来。
那怎么看都是一个辛苦的体力活。
她爹柳大肩头的担🃮🛋子重,必须吃饱饭🕠🖞,😤🃖🗮一天的消耗总得毛算五升。
这年月的庶民农人,吃🂊🍅肉是奢侈中的奢侈事,肚子里没有油水,它消耗的能量全看碳水化合物,饭量大是在所难免。